Prama's Birthday Cake....

, edible

Sebenernya aku gak puas dengan hasil cake ini, plus sedih juga....ini kan untuk ulang tahun anakku, Mas Prama, yang ke 5..tapi hasilnya gak maksimal...pertama, aku gak bisa maksimal mendekor kuenya karena seharian sudah ribet sama bikin puding dan cup cake untuk goody bagnya..waktunya gak cukup...cake ini aja baru dikerjakan jam 10 malam...dekornya jadi seadanya karena bundanya udah kecapean....yang kedua, biasanya untuk alas cake aku pakai yang dari triplek, tapi karena habis jadi aku dikasih tatakan dari plastik yang wana coklat (namanya apaaaa yaaa)..ukuran cakenya sendiri 30x30, base cakenya strawberry cheesemouse cake...masalah muncul setelah cake selesai di dekor, pas mau masuk ke kulkas, tatakannya agak melengkung karena kuenya berat, alhasil ediblenya pun ikut melengkung dan seperti patah (karena ediblenya kan dioles coklat putih dulu...dddduuuuhhhhh  rasanya pengen nangisss....kenapa kalau bikin cake buat pemesan hasilnya bagus, tapi buat anak sendiri kok begini.....paginya setelah di foto foto sebentar, ediblenya makin mengkisut (apa ya istilahnya)...waaahhh, aku makin pengen nangis....mau ditarik sedikit takut robek..akhirnya pasrah aja deh..udah diburu waktu juga untuk pergi ke sekolah Prama

dan ini adalah penampakan isi goody bag, made in bundanya mas prama

puding coklat with vla

cup cake

kukis hias

plus yang lain....

setelah dikemas....

dan ini dia yang berulang tahun...Muhammad Prama Adipradana...

Selamat ulang tahun ya anakku sayang...semoga mas ama menjadi anak yang sholeh, sehat, cerdas, beriman, sayang bunda ayah dan de asya, dan selalu dilindungi Allah SWT. Amin ya Rabbal alamiin....Kami selalu sayang padamu, nak......

Coffee Cake With Figurine For Ria

This is my first cake with figurine....:D:D:D

Setelah ambil kursus figurine di tempatnya mbak ani di depok, akhirnya aku bisa juga buat figurine...meskipun masih berantakan tapi aku sudah senaaaaaaannnggggg sekali...makasih buat mba ani yang sudah transfer ilmunya......

Coffee cake ini dipesan oleh Ria untuk ulang tahun sang ibu...Ria minta dibuatkan figurine seorang nenek dan 2 cucu nya...(karena request ria inilah daku ambil kursus di mbak ani)..cake nya simple aja dan kecil, ukuran 10 x 15..

Karena aku baru pertama kali bikin figurine, jadi pada saat praktekin sendiri bikin figurine nya, aku menghabiskan waktu 3 jam!!!! qiqiqiqi....yahhhh, namanya juga pemula, banyakan mikirnya, pakai acara lupa sama bentuk bentuk dasar yang diajarin waktu kursus...yang mengakibatkan aku gak bisa mendekor cake nya dengan maksimal...karena sudah ngantuk berat...pagi seharian kursus di mbak ani, malamnya bikin figurine trus ngedekor cakenya. Jadilah penampakannya sederhana banget....ini juga ambil fotonya di kantor, pas bos bos ku lagi pada rapat ... ha ha ha

Ceritanya figurine itu adalah ibunya Ria dengan 2 cucunya, Fattan dan Ghaisan..Fattan umur  tahun, Ghaisan umur 6 bulan, sedang duduk diatas karpet warna coklat...hi hi hi...jauh dari miriiipppp.....Tapi alhamdulillah, banyak komentar positif yang menyemangati aku untuk lebih mendalami figurine ini

Makasih ya Ria, karena ordermu aku jadi mau berteman dengan hal hal yang berhubungan dengan fondant....btw, biaya kursusnya boleh di reimburst ke kantor gak ??? wakakakak.....

Fruit Cake For Dewi Ria

Pesanan ini datang dari Ria, teman kantorku, untuk suaminya...Ria udah beberapa kali makan cake buatan ku yang rasa strawberry, cocok sama teksturnya yang lembut..jadi untuk suaminya Ria mintta dibuatain cake yang strawberry, trus filiingnya dikasih cream dan buah segar, dan ukurannya yang kecil aja, ukuran 10x15...simple kan...jadi aku bikinnya juga cepet..

Filling lapisan bawah dikasih buah jeruk mandarin kalengan, filling dilapisan tengah dikasih buah kiwi, dan toppingnya dikasih buah strawberry, kiwi dan jeruk...sudah terbayang kan segarnya??? nyam..nyam..nyam... 

Mocca Cake Pesanan Pak Thomas

Biasanya Pak Thomas pesannya Black Forest...tapi kali ini pak Thomas mau pesan Mocca Cake seperti pesanan mbak Lola. Minta ukuran sedang, aku tawarkan ukuran 22x22..dekornya simple aja, cake mocca yang terdiri dari 3 lapis sponge cake rasa mocca dan dilapisi dengan krim mocca, disisi sisi kue aku tempel dengan kacang mede panggang yang aku cincang, dan atas cakenya aku kasih sedikit kacang mede dan coklat serut..biar agak hidup aku kasih 4 batang red cherry..

Makasih ya Pak Thomas, sudah pesan cake moka ini di aku...:)

Heart Cake For Mr & Mrs Tetaku Adiwibowo's Wedding Anniversary

Pesanan datang dari erina, tetangga di kantor...maksudnya, kita berdua duduk samping sampingan he he ...Erina mau pesan cake untuk hari perkawinan orang tuanya. Setelah lihat lihat album cake di facebook, erin memilih cake bentuk hati dengan base cake nya Black Forest. Trus erin juga minta cake nyananti dikasih edible, dan di sekeliling ediblenya diberi bunga bunga warna pingk, dan tidak ketinggalan pagar coklatnya. Karena sudah sering bikin Black Forest, jadi pesanan ini bukan hal yang sulit buat aku...yang sulit adalah mencari bunga warna pink...sudah tanya tanya ke beberapa TBK dan hasilnya nihil semua, yang ada hanya bunga bunga yang kecil aja. setelah kompromi akhirnya erin mau kalau bunganya berwarna merah...ini dia penampakannya ....

Fruit Cake For Rommy's Birthday

Fruit Cake ini dipesan Rani, my sist, untuk ulang tahun adik iparku alias suaminya Rommy...Rani minta dibuatkan cake yang gak terlalu besar, trus base cakenya adalah strawberry cheesemouse. Untungnya udah sering bikin cake ini, jadi gak lama bikinnya. Pulang kerja, sponge cake yang udah dibuat habis subuh dilapisin dengan cheesemousenya, dikasih selai strawberry, trus cake nya ditutup dengan whippedcream disekelilingnya, whippedcreamnya diaplikasiin dalam bentuk anyaman, biar gak flat penampilannya. Berhubung tukang kuenya di ribetin sama ade asya yang lincah banget merangkak kesana kemari, akhirnya malem itu cake nya aja yang diselesain, kasih topping buahnya keesokan harinya habis subuh.

Sebenernya ngiler juga sama cake ini, ngiler sama buah buahan nya he he he.....

Met ultah ya adik ipar...semoga sukses dalam karir dan keluarga..semoga selalu amanah dalam pekerjaan dan semoga selalu menjadi kepala keluarga yang baik. Amiinnnn......

Chocolate Birthday Cake For Akmal....

Birthday Cake ini dipesan Oleh Mbak Lely, lewat sohib ku Rita, untuk ulang tahun Akmal yang ke 4. Sebelumnya aku tanya cake nya mau didekor cake ultah anak atau didekor standar, karena harga nya beda (he he...). Rita bilang yang standar aja...oke dwehhh, berarti aku dekor simple aja yah....

Cake nya minta dikasih edible bertema transformer...Seperti biasa ediblenya pesan di mbak ina La Rizz..Trus base cakenya adalah Triple Chocolate Cake, ukuran 26 x 26. Tahun lalu mbak Lely pesan juga di aku cake ultah untuk akmal, tapi temanya Thomas. Karena cakenya adalah standar, jadi aku gak kasih dekor apa apa, cake nya cuma dikasih trimit warna warna dan permen coklat cacha di atas dan di sekeliling kue....

Selamat Ulang tahun yang ke 4 untuk Akmal, semoga menjadi anak sholeh yah......Makasih buat Rita dan Mbak Lely sudah pesan cake ultahnya Akmal....Ditunggu orderan berikutnya ya ;p;p;p

Black Forest Pesanan Yuli Budi

Aku kenal dengan mbak Yuli Budi dari FB. Mbak yuli ini teman sohib ku, Rita. Pada suatu hari terima inbox dari mbak yuli, minta di tag foto foto kue aku dan harganya, kaena mbak yuli tertarik dengan kue kue aku. rencananya pas ulang tahunnya, mbak yuli mau pesan Black Forest. Akhirnya disepakati bahwa Black Forestnya minta ukuran 22x22, dan dikirim tanggal 10 Juli pagi hari. Gak lama unuk bikin Black Forest ini, karena sering banget bikin, aku gak banyak ngabisin waktu untuk bikin dan dekor sampai selesai. Inilah penampakannya....

Janjian sama Mbak Yuli jam 10 pagi di Pom Bensin MT Haryono, karena jalan ke arah Rumah Mbak yuli gak bisa dilewati karena ada yang hajatan. Gak lama nunggu akhirnya mbak yuli datang dengan suaminya.

Senang sekali ketemu sama mbak yuli, sayang gak bisa ngobrol banyak ya mbak, karena anakku yang kecil aku tinggal, takut nanti rewel....

Alhamdulillah, dapat kabar dari mbak yuli kalau kuenya enak...Mbak Yuli bilang sponge cakenya lembut, krim nya enak, buahnya segar ...(aw aw aw..makasih ya mbak yuli untuk pujiannya....), mbak yuli bilang kapan kapan mau pesan lagi, mu nyobain cake yang beda.....monggo mbak, aku senang sekali kalau mbak mau pesan lagi. Ditunggu ya mbak orderannya...

Makasih ya mbak sudah pesan Black Forest di Masama Kitchen...Selamat Ulang tahun...all the best for you...Nice to meet you, mbak :)

Coffee Cake For Pak Mike's Birthday

Coffee Cake ini dipesan oleh pelanggan Masama's Kitchen yang setia, Yulia, untuk ulang tahun Pak Mike yang ke 44. Pak Mike ini adalah kepala Unit Pengelola Kawasan Bintaro, Boss nya si Yulia. Niatnya mau bikin surprise di ultahnya si Boss. Cake Coffee dipilih karena belum pernah ngerasain cake rasa kopi, trus minta ukuran yang besar karena Tim PKB anggotanya banyakkk..Trus cakenya minta dikasih edible yang gambarnya foto bersama Tim PKB di salah satu kawasan Bintaro, pas pakai seragam kebanggaannya PKB, Go Green ceritanya...it's nice picture, yul!! Kata Yulia, foto ini adalah foto favoritenya Pak Mike juga.

Cake Kopi ini sebenernya adalah gabungan 2 cake ukuran 24x24, yang terdiri dari  lapis sponge cake beraroma kopi yang dilapisi dengan ganache kopi....cucok buat yang suka sama kopi ;)

Menurut cerita si pemesan, pak Mike surprised banget dengan kejutan ini. Teman teman di PKB juga wonder sama cake ini...(hi hi hi, ada ada aja ya yul, mereka baru lihat kue pakai poto kali yah...wakakaka).Yulia bilang pada gak tega potong kue yang ada fotonya, masa teman makan (muka)teman sendiri ...hua...ha...ha....Alhamdulillah yulia berkenan dengan cake kopi ini, cakenya enak, krim nya juga, katanya jarang ada cake rasa kopi kayak gini...makasih ya yul sudah pesan cake ini ke gue.

Happy Birthday ya Pak Mike, semoga panjang umur dan sukses teru....(sayang banget gak bisa ketemu sama pak Mike lagi karena beliau ditugaskan ke Surabaya, sampai ketemu lagi di Jakarta ya Pak!!)

Birthday Cake & Black Forest For Salsabiil's B Day

Birthday Cake ini dipesan dadakan oleh Runny, istrinya Nadir teman my hubby....Runny sms aku hari kamis malam, minta dibuatin cake ultah untuk 100 orang, temanya princess untuk hari sabtunya. Runny bilang sebenernya ibu si anak yang ulang tahun sudah pesan tapi yang buat kuenya mendadak gak bisa karena mertuanya meninggal. Sebenernya sih niatnya udah gak terima order lagi karena hari minggunya aku and fam udah cabut ke jogja buat liburan, tapi kok rasanya berat melepas rejeki...kan lumayan buat tambahan jajan di jogja he he....Hari jumat nya runny telpon katanya kuenya dibuat 2 aja, tapi tetep black forest, yang satu didekor cake ultah yang satu didekor black forest standar. Trus masing masing ukuran 26...

Berhubung waktunya mefeeettt banget, jadi aku gak sempat untuk cari ide dekor kuenya, so yang ada dekornya mirip dengan yang lalu, tapi di sekeliling cakanya dikasih bunga dan rumput dari whippedcream.

Nah kalau yang ini adalah penampakan black forest yang standar, mungkin Black Forest yang ini untuk dikonsumsi saudara saudaranya salsabiil (iihhh,,,tukang kuenya sok you know, alias sok tahu...qiqiqiq)

Tengkyu ya runny sudah pesan cake buat ultah nya Salsa di Masama Kitchen...

Untuk Salsa, selamat ulang tahun ya ...semoga menjadi anak yang sholelah...amiin....

Strawberry Cheesemouse Untuk Erina

Erina alias Mama Ganesh mau pesan cake ini, tapi ukuran kecil aja untuk dimakan sendiri. Cake ini ukurannya 10x15, terdiri dari 3 lapis sponge cake starberry yang lembut dan 2 lapis starwberry cheesemouse. Diatasnya dikasih topping buah strawberry dan sekelilingnya ditempelin kacang almond slice...hhmmm...segar deh, perpaduan asem segar dan manis....

Coffee Cake For Yunita's Wedding Anniversary

Coffe Cake ini dipesan oleh Yunita, my office mate, for her 2nd wedding anniversary...Nita pesan coffee cake, karena waktu dia pesan untuk ulang tahun suaminya, mas tedjo bradpitt, dia gak kebagian..ha ha ha...trus nita maunya cakenya bentuk hati, ukruan kecil aja, trus minta diatas cakenya diberi angka 2...2 tahun perkawinan maksudnya....

Kalau urusan wedding kan artinya yang romantis romantisan gitu,,,,jadi angka 2 nya aku buat dari susunan mawar yang terbuat dari cream kopinya..trus daun daunnya dari ganache coklat...biar tambah manis dikasih permen permen warna silver, pinggiran cakenya dikasih pagar coklat trus diikat pita emas.....siiippppp...hmmm udah lama gak bikin mawar, tangan ku agak kaku waktu bikin mawar..jadi gak sempurna deh bentuk mawarnya

Nita, happy wedding anniversary ya say...semoga tetap menjadi keluarga yang sakinah, mawadah dan warahmah..dan semoga awet sampai tua dengan mas tejo...amin...

Cake For Prama's Teacher

Cake ini aku buat untuk ibu gurunya mas Prama, Miss Westi dan Miss Syarifah...berhubung bundanya Prama adalah seorang tukang kue, jadi waktu terima rapot Mas Prama kasih kue buat ibu guru tercinta..Base Cake kuenya Cheesemouse cake, dikasih edible prama dan ibu guru, ukuran kuenya diameter 20..di dekor simple aja, karena pada hari itu bunda prama harus ngedekor 3 kue sekaligus...

sekeliling cake dibuat semacam anyaman, trus dikasih bunga bunga fondan warna merah...jadinya simple tapi manis....wahhh gurunya prama surprise banget waktu terima kuenya...apalagi ada foto prama dan guru nya...terimakasih ya miss sudah mengajari prama selama setahun ini, prama jadi makin pinter baca, hitung dan berdoa...

Birthday Cake & Cup Cake For Raka's B Day

Birthday Cake ini dipesan sama mama papa nya Raka, mas Yogha dan mbak Dina untuk ulang tahun Raka yang ke 3..Berhubung Raka suka sekali sama Thomas, Birthday Cakenya dipesan dengan tema Thomas...Sempat BBM an dengan mbak Dina, akhirnya dipilih base cakenya cheesemouse ukuran 26x26, cakenya minta di kasih pagar coklat warna warni supaya rame, trus pakai edible...siiip mbak...

Selain cake ultah, mbak dina juga pesan cupcake untuk goody bag, mbak dina minta yang rasa vanila...ini dia penampakannya ...

Makasih ya mbak dina and mas yhoga udah pesen kue ultah dan cup cake untuk ultahnya Raka. Semoga cakenya berkenan, tengkyu banget testimoninya, bikin hati tukang kuenya seneng....Buat Raka, selamat ulang tahun ya Raka, semoga panjang umur dan selalu disayang mama dan papanya...Amiinnn

Birthday Cake For Azalea

Birthday Cake ini dipesan Wiwi, teman sebangku aku waktu SMA klas 1, untuk ulang tahun Azalea yang ke 5, nama yang bagussss........Sebelumnya wiwi kirim gambar cake tema putri duyung, tapi nyaliku sempet ciut...contoh gambar yang dikirim keren banget, dekor kelas tinggi.....aku kan masih amatiran...he he he...ya iyalah, si wiwi ambil gambar dari websitenya wilton cake....keren keren pastinya. Aku diminta bikin nya kayak gitu, atau mirip lah...sip lah wi, kalau disuruh bikin yang mirip aku bisa, tapi kalau sama plek susah...ha ha ha...cari cari mainannya lumayan susah juga, untungnya di Toko Jojo Bintaro ada, cuma satu pula...alhamdulillah...trus cari cetakan coklat utk binatang binatang laut juga dapet...wahhh senangnya....jadi makin PD bikinnya..Wiwi minta base cakenya yang triple coklat, ukuran 22 x 22

Alhamdulillah, akhirnya kelar juga...meskipun sama contohnya gak sama sama banget, palingan udah mirip lah...mudah mudahan yang ulang tahun senang...sayang gak ketemu sama yang ultah, ketemu sama emaknya aja..

Makasih ya wi udah pesan di gue...terimakasih untuk testimoni kuenya yang bikin hati gue seneeennnggg.....for azalea, slamat ulang tahun ya dear...semoga azalea menjadi anak yang sholelah...amiinnnn

Triple Chocolate Cake For Rahmaade

Small Triple Chocolate Cake, ukuran 10x15, dipesan Rahmaade, teman kantor aku. Rahma pesan untuk dimakan sendiri pas wiken, berdua sama misuanya...Malming sambil makan TCC, syedeeepppp ;p

Cake Moka Pesanan Yulia

Cake Mocca ini pesanan Yulia, my loyal customer...order dadakan ... mintanya ukuran yang kecil aja, ukuran 10 x 15 karena cuma untuk camilan buah hatinya di rumah pas wiken...daripada jajan mendingan beli kue di tante rina yah..qiqiqiq

Tiramisu Pesanan Rita Tharik

Tiramisu diatas adalah pesanan Rita Tharik, temen ku waktu SMP. Karena Tiramisu ini, aku bisa ketemu teman SMP yang sudah belasan tahun gak ketemu. Eh, aku pernah jadi teman TK nya juga ding....Rita udah pesen tiramisu jauh jauh hari untuk her wedding anniversary dengan Bapak Tharik, tanggal 12 Juni 2010. Rita pesan tiramisu yang gak pakai rhum...(alhamdulillah, semua kue buatan ku bebas rhum semuanya.) dan minta diantar ke Nusaloka BSD. Sabtu itu setelah antar cake tape keju ke rumah Bu Deva di Puri Bintaro, aku dan hubby langsung meluncur ke BSD, setelah tanya sana sini, akhirnya ketemu juga rumahnya jeung Rita. Ya Ampyuuunnn...Rita yang sekarang cantikkk bangetttt.....badannya gak kurus kayak jaman sekolah dulu...ibu muda ini udah punya 4 anak loh...wweeehhh salut deh buat si ibu ini....

Makasih ya Rit, udah pesen Tiramisu di aku...maaf banget air kopi di tiramisunya keluar sedikit, soalnya kelamaan di rumah bu deva karena diajak ngobrol sama beliau, padahal tiramisu kan gak boleh lama di suhu ruang, harus diruang dingin terus....Mudah mudahan berkenan yah ....Happy wedding anniversary juga, semoga tetap menjadi keluarga yang sakinah, mawaddah warahmah..Amiinn...

Birthday Cake Transformer Untuk Sultan...

Anggar, dulu teman kantorku, pesan cake ulang tahun untuk anaknya Sultan yang ke 5...Sebenernya anggar sudah mulai pesan dari bulan April atau Mei...tapi waktu awal juni mulai intents BBm dan telpon telponan ngomongin cake ulang tahunnya Sultan.

Anggar maunya pesan kue ulang tahu bertema Transformer..awalnya maunya robot robot transformer itu ada dipadang pasir, soalnya minta ada piramidnya...gak masalah, ntar dipikirin deh gimana cara bikin pyramidnya...asal jangan minta ada ontanya yah..bingung cari mainannya qiqiqiq....trus akhirnya sepakat kalau nanti di kuenya itu ada gedung gedung, ada rumput dan sungai, trus cakenya dikasih permen coklat warna warni...yup...kebayang deh....trus base cakenya maunya sponge cake, tapi lapisan pertamanya dikasih ganache/krim coklat, trus lapisan keduanya dikasih krim keju, supaya gak eneg....ukuran cakenya 30x30. Intinya anggar mau cake ultahnya sultan itu ceria khas anak anak...Insya Allah...I'll do my best!!

Pertama yang dikerjakan adalah browsing cake ulang tahun yang temanya transformer...suka mati gaya kalau ngedekor kue ultah anak...cuma dapat sedikit gambar yang ada mainan robotnya...rata rata pakai edible or fondant...trus setelah dapet idenya, mulai cari mainannya...ternyata cari mainan susah susah gampang...cari di toysciti muahall buanget harganya, anggar juga gak mau kalau mainannya mahal...trus inget kalau ada toko yang khusus jualan mainan, cari deh disana, alhamdulillah dapet mainan transformer yang gak terlalu mahal..abis itu cari gedungnya yang terbuat dari sterefoam..dapet di toko jojo bintaro...

Alhamdulillah selesai juga ngedekornya...ada beberapa gangguan waktu ngedekor...siapa lagi yang ganggu kalau bukan mas ama yang ribet sendiri sama mainan buat kue ultahnya Sultan...akhirnya biar gak bawel, mas ama aku beliin mainan transformer juga...hi hi hi...tapi ternyata dia lebih naksir sama mainan buat sultan qiqiqiq...

Sultan, selamat ulang tahun yang ke 5 ya, semoga menjadi anak yang pintar dan sholeh

Anggar, makasih ya sudah pesan cake ultahnya sultan di Masama Kitchen...terimakasih untuk testimoni yang menyenangkan tentang cake ini ...ditunggu pesanan berikutnya he he

Cake Tape.....

minggu ini ada tiga orang yang pesan cake tape keju...awalnya dimulai dari pesanannya mbak intan teman kantor ku di PKB...trus disusul sama pelanggan setia ku, Yulia...(yuhuuu, ibu Lia yang di Tebet!!!). Trus waktu kemarin malam upload foto cake tape keju pesanan yulia yang baru mateng di facebook, Bu Deva ikutan mau pesan juga...hi hi hi...lagi naik daun nih cake tape keju ku..alhamdulillah

Cake tape keju ini wangiiiiii deh...gimana enggak, tapenya aja 1/2 kilo trus pakai butter (full butter) ditambah lagi topping keju nya....wwuuueennnaaakkk tenan deh pokoknya...yang bikin aja sampai ngiler...qiqiqiq

nah, kalau gambar yang diatas cake tape kejunya dikasih coklat leleh, sesuai permintaan yang pesan...kalau aku pribadi sih senengnya ditaburin keju parut ajah...:D

Yuk, siapa lagi yang mau pesan????