Birthday Cake & Black Forest For Salsabiil's B Day

Birthday Cake ini dipesan dadakan oleh Runny, istrinya Nadir teman my hubby....Runny sms aku hari kamis malam, minta dibuatin cake ultah untuk 100 orang, temanya princess untuk hari sabtunya. Runny bilang sebenernya ibu si anak yang ulang tahun sudah pesan tapi yang buat kuenya mendadak gak bisa karena mertuanya meninggal. Sebenernya sih niatnya udah gak terima order lagi karena hari minggunya aku and fam udah cabut ke jogja buat liburan, tapi kok rasanya berat melepas rejeki...kan lumayan buat tambahan jajan di jogja he he....Hari jumat nya runny telpon katanya kuenya dibuat 2 aja, tapi tetep black forest, yang satu didekor cake ultah yang satu didekor black forest standar. Trus masing masing ukuran 26...

Berhubung waktunya mefeeettt banget, jadi aku gak sempat untuk cari ide dekor kuenya, so yang ada dekornya mirip dengan yang lalu, tapi di sekeliling cakanya dikasih bunga dan rumput dari whippedcream.

Nah kalau yang ini adalah penampakan black forest yang standar, mungkin Black Forest yang ini untuk dikonsumsi saudara saudaranya salsabiil (iihhh,,,tukang kuenya sok you know, alias sok tahu...qiqiqiq)

Tengkyu ya runny sudah pesan cake buat ultah nya Salsa di Masama Kitchen...

Untuk Salsa, selamat ulang tahun ya ...semoga menjadi anak yang sholelah...amiin....

Strawberry Cheesemouse Untuk Erina

Erina alias Mama Ganesh mau pesan cake ini, tapi ukuran kecil aja untuk dimakan sendiri. Cake ini ukurannya 10x15, terdiri dari 3 lapis sponge cake starberry yang lembut dan 2 lapis starwberry cheesemouse. Diatasnya dikasih topping buah strawberry dan sekelilingnya ditempelin kacang almond slice...hhmmm...segar deh, perpaduan asem segar dan manis....

Coffee Cake For Yunita's Wedding Anniversary

Coffe Cake ini dipesan oleh Yunita, my office mate, for her 2nd wedding anniversary...Nita pesan coffee cake, karena waktu dia pesan untuk ulang tahun suaminya, mas tedjo bradpitt, dia gak kebagian..ha ha ha...trus nita maunya cakenya bentuk hati, ukruan kecil aja, trus minta diatas cakenya diberi angka 2...2 tahun perkawinan maksudnya....

Kalau urusan wedding kan artinya yang romantis romantisan gitu,,,,jadi angka 2 nya aku buat dari susunan mawar yang terbuat dari cream kopinya..trus daun daunnya dari ganache coklat...biar tambah manis dikasih permen permen warna silver, pinggiran cakenya dikasih pagar coklat trus diikat pita emas.....siiippppp...hmmm udah lama gak bikin mawar, tangan ku agak kaku waktu bikin mawar..jadi gak sempurna deh bentuk mawarnya

Nita, happy wedding anniversary ya say...semoga tetap menjadi keluarga yang sakinah, mawadah dan warahmah..dan semoga awet sampai tua dengan mas tejo...amin...

Cake For Prama's Teacher

Cake ini aku buat untuk ibu gurunya mas Prama, Miss Westi dan Miss Syarifah...berhubung bundanya Prama adalah seorang tukang kue, jadi waktu terima rapot Mas Prama kasih kue buat ibu guru tercinta..Base Cake kuenya Cheesemouse cake, dikasih edible prama dan ibu guru, ukuran kuenya diameter 20..di dekor simple aja, karena pada hari itu bunda prama harus ngedekor 3 kue sekaligus...

sekeliling cake dibuat semacam anyaman, trus dikasih bunga bunga fondan warna merah...jadinya simple tapi manis....wahhh gurunya prama surprise banget waktu terima kuenya...apalagi ada foto prama dan guru nya...terimakasih ya miss sudah mengajari prama selama setahun ini, prama jadi makin pinter baca, hitung dan berdoa...

Birthday Cake & Cup Cake For Raka's B Day

Birthday Cake ini dipesan sama mama papa nya Raka, mas Yogha dan mbak Dina untuk ulang tahun Raka yang ke 3..Berhubung Raka suka sekali sama Thomas, Birthday Cakenya dipesan dengan tema Thomas...Sempat BBM an dengan mbak Dina, akhirnya dipilih base cakenya cheesemouse ukuran 26x26, cakenya minta di kasih pagar coklat warna warni supaya rame, trus pakai edible...siiip mbak...

Selain cake ultah, mbak dina juga pesan cupcake untuk goody bag, mbak dina minta yang rasa vanila...ini dia penampakannya ...

Makasih ya mbak dina and mas yhoga udah pesen kue ultah dan cup cake untuk ultahnya Raka. Semoga cakenya berkenan, tengkyu banget testimoninya, bikin hati tukang kuenya seneng....Buat Raka, selamat ulang tahun ya Raka, semoga panjang umur dan selalu disayang mama dan papanya...Amiinnn

Birthday Cake For Azalea

Birthday Cake ini dipesan Wiwi, teman sebangku aku waktu SMA klas 1, untuk ulang tahun Azalea yang ke 5, nama yang bagussss........Sebelumnya wiwi kirim gambar cake tema putri duyung, tapi nyaliku sempet ciut...contoh gambar yang dikirim keren banget, dekor kelas tinggi.....aku kan masih amatiran...he he he...ya iyalah, si wiwi ambil gambar dari websitenya wilton cake....keren keren pastinya. Aku diminta bikin nya kayak gitu, atau mirip lah...sip lah wi, kalau disuruh bikin yang mirip aku bisa, tapi kalau sama plek susah...ha ha ha...cari cari mainannya lumayan susah juga, untungnya di Toko Jojo Bintaro ada, cuma satu pula...alhamdulillah...trus cari cetakan coklat utk binatang binatang laut juga dapet...wahhh senangnya....jadi makin PD bikinnya..Wiwi minta base cakenya yang triple coklat, ukuran 22 x 22

Alhamdulillah, akhirnya kelar juga...meskipun sama contohnya gak sama sama banget, palingan udah mirip lah...mudah mudahan yang ulang tahun senang...sayang gak ketemu sama yang ultah, ketemu sama emaknya aja..

Makasih ya wi udah pesan di gue...terimakasih untuk testimoni kuenya yang bikin hati gue seneeennnggg.....for azalea, slamat ulang tahun ya dear...semoga azalea menjadi anak yang sholelah...amiinnnn

Triple Chocolate Cake For Rahmaade

Small Triple Chocolate Cake, ukuran 10x15, dipesan Rahmaade, teman kantor aku. Rahma pesan untuk dimakan sendiri pas wiken, berdua sama misuanya...Malming sambil makan TCC, syedeeepppp ;p

Cake Moka Pesanan Yulia

Cake Mocca ini pesanan Yulia, my loyal customer...order dadakan ... mintanya ukuran yang kecil aja, ukuran 10 x 15 karena cuma untuk camilan buah hatinya di rumah pas wiken...daripada jajan mendingan beli kue di tante rina yah..qiqiqiq

Tiramisu Pesanan Rita Tharik

Tiramisu diatas adalah pesanan Rita Tharik, temen ku waktu SMP. Karena Tiramisu ini, aku bisa ketemu teman SMP yang sudah belasan tahun gak ketemu. Eh, aku pernah jadi teman TK nya juga ding....Rita udah pesen tiramisu jauh jauh hari untuk her wedding anniversary dengan Bapak Tharik, tanggal 12 Juni 2010. Rita pesan tiramisu yang gak pakai rhum...(alhamdulillah, semua kue buatan ku bebas rhum semuanya.) dan minta diantar ke Nusaloka BSD. Sabtu itu setelah antar cake tape keju ke rumah Bu Deva di Puri Bintaro, aku dan hubby langsung meluncur ke BSD, setelah tanya sana sini, akhirnya ketemu juga rumahnya jeung Rita. Ya Ampyuuunnn...Rita yang sekarang cantikkk bangetttt.....badannya gak kurus kayak jaman sekolah dulu...ibu muda ini udah punya 4 anak loh...wweeehhh salut deh buat si ibu ini....

Makasih ya Rit, udah pesen Tiramisu di aku...maaf banget air kopi di tiramisunya keluar sedikit, soalnya kelamaan di rumah bu deva karena diajak ngobrol sama beliau, padahal tiramisu kan gak boleh lama di suhu ruang, harus diruang dingin terus....Mudah mudahan berkenan yah ....Happy wedding anniversary juga, semoga tetap menjadi keluarga yang sakinah, mawaddah warahmah..Amiinn...

Birthday Cake Transformer Untuk Sultan...

Anggar, dulu teman kantorku, pesan cake ulang tahun untuk anaknya Sultan yang ke 5...Sebenernya anggar sudah mulai pesan dari bulan April atau Mei...tapi waktu awal juni mulai intents BBm dan telpon telponan ngomongin cake ulang tahunnya Sultan.

Anggar maunya pesan kue ulang tahu bertema Transformer..awalnya maunya robot robot transformer itu ada dipadang pasir, soalnya minta ada piramidnya...gak masalah, ntar dipikirin deh gimana cara bikin pyramidnya...asal jangan minta ada ontanya yah..bingung cari mainannya qiqiqiq....trus akhirnya sepakat kalau nanti di kuenya itu ada gedung gedung, ada rumput dan sungai, trus cakenya dikasih permen coklat warna warni...yup...kebayang deh....trus base cakenya maunya sponge cake, tapi lapisan pertamanya dikasih ganache/krim coklat, trus lapisan keduanya dikasih krim keju, supaya gak eneg....ukuran cakenya 30x30. Intinya anggar mau cake ultahnya sultan itu ceria khas anak anak...Insya Allah...I'll do my best!!

Pertama yang dikerjakan adalah browsing cake ulang tahun yang temanya transformer...suka mati gaya kalau ngedekor kue ultah anak...cuma dapat sedikit gambar yang ada mainan robotnya...rata rata pakai edible or fondant...trus setelah dapet idenya, mulai cari mainannya...ternyata cari mainan susah susah gampang...cari di toysciti muahall buanget harganya, anggar juga gak mau kalau mainannya mahal...trus inget kalau ada toko yang khusus jualan mainan, cari deh disana, alhamdulillah dapet mainan transformer yang gak terlalu mahal..abis itu cari gedungnya yang terbuat dari sterefoam..dapet di toko jojo bintaro...

Alhamdulillah selesai juga ngedekornya...ada beberapa gangguan waktu ngedekor...siapa lagi yang ganggu kalau bukan mas ama yang ribet sendiri sama mainan buat kue ultahnya Sultan...akhirnya biar gak bawel, mas ama aku beliin mainan transformer juga...hi hi hi...tapi ternyata dia lebih naksir sama mainan buat sultan qiqiqiq...

Sultan, selamat ulang tahun yang ke 5 ya, semoga menjadi anak yang pintar dan sholeh

Anggar, makasih ya sudah pesan cake ultahnya sultan di Masama Kitchen...terimakasih untuk testimoni yang menyenangkan tentang cake ini ...ditunggu pesanan berikutnya he he

Cake Tape.....

minggu ini ada tiga orang yang pesan cake tape keju...awalnya dimulai dari pesanannya mbak intan teman kantor ku di PKB...trus disusul sama pelanggan setia ku, Yulia...(yuhuuu, ibu Lia yang di Tebet!!!). Trus waktu kemarin malam upload foto cake tape keju pesanan yulia yang baru mateng di facebook, Bu Deva ikutan mau pesan juga...hi hi hi...lagi naik daun nih cake tape keju ku..alhamdulillah

Cake tape keju ini wangiiiiii deh...gimana enggak, tapenya aja 1/2 kilo trus pakai butter (full butter) ditambah lagi topping keju nya....wwuuueennnaaakkk tenan deh pokoknya...yang bikin aja sampai ngiler...qiqiqiq

nah, kalau gambar yang diatas cake tape kejunya dikasih coklat leleh, sesuai permintaan yang pesan...kalau aku pribadi sih senengnya ditaburin keju parut ajah...:D

Yuk, siapa lagi yang mau pesan????

Strawberry Cheesemouse For Yunita's Birthday

Cake ini dipesan Ria untuk ultah Nita, dua duanya teman kantor. Dulu waktu ultahnya Ria, Nita pesan cake ini dengan edible KTP nya Ria....sekarang Ria pesan cake ini dengan edible Cek Tunai atas nama nita...hi hi..hi...cakenya ukuran 24x48...lumayan besar...Ria pesan jangan dikasih topping strawberry, kasih buah buahan yang lain supaya gak asem...beres, gak masalah....buah strawberry tetep aku kasih tapi gak banyak, trus ditambah lagi buah anggur, jeruk mandarin kalengan dan kiwi...seger kan???

Happy birthday, Nit....semoga panjang umur, tambah bahagia dan selalu sukses...Lilin angka 40 itu atas permintaan Ria ya...bukan gue...hi hi hi...

Cake Mocca Pesanan Jeung Lola

Cake Moka ini dipesan oleh mbak lola, mintanya yang ukuran kecil karena mau dimakan sendiri sama keluarganya. awalnya pesan cake kopi tapi karena akan dimakan sama Fabyan juga, babynya yang umur 1 tahun , aku tawarkan cake mocca aja...repot nanti mbak kalau Fabyan makan cake kopi, bisa bisa dia gak tidur...hi ...hi...hi...

Cake mokanya simple aja, di tempelin kacang mede yang dihancurkan sedikit, trus dikasih hiasan coklat leleh, trus dikasih cerry merah 2 buah. Sipp...bikin kue ini cuma 30 menit...he he....

Strawberry Cheesemouse For Mr. Lutfi

Strawberry cheesemouse ini dipesan Lisma untuk ultah suaminya, Mas Lutfi. Aku terima pesan via ym dari lisma hari senin tanggal 31 mei, cakenya minta diantar hari Kamis pagi tanggal 3 Juni ke River Park Bintaro. Cake yang dipilih lisma adalah strawberry cheesemouse, ukuran 22...cakenya minta dikasih edible. (Makasih ya mbak ina untuk ediblenya, maaf banget udah bolak balik nelponin tanya ediblenya udah sampai mana....he he)

Dekor cake nya simple aja, sesuai request dari lisma....pesannya cakenya jangan di kasih strawberry, karena suka asem jadinya, tapi ganti jeruk aja yang lebih seger. Beres lis....

Cake nya diantar pagi pagi ke rumah Lisma sekalian berangkat kerja. Weehhh ternyata ibu cantik ini sedang hamil 8 bulan...semoga kehamilannya lancar sampai nanti melahirkan ya dear..

Makasih ya lis, sudah pesan cake di Masama Kitchen, semoga kuenya berkenan...Happy Birthday juga buat mas Lutfi...semoga panjang umur :)

Birthday Cake For Amadeo

Amadeo...a unique name, isn't it?
Yup...Amadeo, putra kedua jeung Arum mau ulang tahun yang pertama nih.....Arum, teman kantorku, pesan cheesemouse cake untuk ultahnya Deo, minta yang ukuran 22 aja, karena untuk dimakan sendiri. Arum kirim foto minta dibuatkan edible temanya Pampa, tapi berhubung arum dan mbak ina la rizz gak nemuin gambar Pampa, akhirnya temanya diganti dengan Barney....

Happy Birthday Deo...semoga jadi anak yang pintar, sholeh dan sehat yah......

and Arum...happy birthday juga ya, dear....ternyata ultah si mama sama si anak barengan....Makasih ya sudah pesan cake ultah Deo di Masama Kitchen ;)

Malam harinya terima pesan dari arum via BB : "Rin, makasih ya kuenya enak bgt, Deo suka banget kuenya, buburnya smp gak laku deh..."

Birthday Cake Ben Ten & Kukis Hias For Zizou...

Zinedine Zidane pesan kue ultah Ben Ten????

OOOwwww, tentu tidak....hi hi...

Zizou ini anaknya mbak Dira, temen kantor ku di Unit Proyek. Mbak Dira mau pesan cake untuk ulang tahun Zizou yang ke 4, tema cake nya Ben Ten or Ipin Upin...trus cake nya yang standar aja. Awalnya minat coffe cake, tapi yang mengkonsumsi kan kebanyakan anak anak, jadi aku tawarin Mocca Cake aja yang lebih cocok buat anak anak. Mbak Dira setuju, trus minta jangan dikasih krim kayak kue ultah anak anak yang umum...siiiippp

Ternyata, cari mainan Ben Ten susah betul...maunya mainannya yang berwujud Ben Ten, warna hijau, tapi yang ada malah Ben Ten yang sudah berubah bentuk ...(CMIIW)...he he he...gara gara gak pernah nonton Ben Ten, jadi bingung sendiri deh...Trus di Titan aku lihat ada mainan Ben Ten dari sterefoam, warnanya hijau, lumayan bagus....kayaknya cocok kalau di pasangin dengan tokoh yang lain..minta persetujuan mbak Dira, she's OK, beli dehhhh......

Mbak Dira Minta cakenya diantar ke rumahnya di Graha Raya Bintaro..ternyata perjalanan ke sana banyak betul polisi yang pada tidur ya.....dari rumah mainan mainan tokoh Ben Ten berdiri dengan gagahnya..tapi setelah melewati banyak polisi tidur, akhirnya salah satu tokohnya tumbang juga...wahhhhhhhhhh...di bediriin beberapa kali teteuup jatuh lagi jatuh lagi...hiks..berhubung pas sampai rumahnya mbak Dira ybs gak ada, aku telpon aja kasih laporan kalau salah satu mainannya tumbang karena goyang pas lewat polisi tidur....

Sebenernya aku kurang puas dengan dekor kue ini...karena mbak Dira memilih cake mocca standar, aku gak bisa kasih pernak pernik cake ultah anak...jadinya kurang rame..udah gitu warna cake nya coklat muda, bukan warna anak anak...kayaknya gak "hidup" aja cakenya...tapi kalau nanti aku kasih banyak pernak pernik nanti di komplain sama mbak Dira gara gara harganya beda he he....oh iya, ini adalah cake mocca yang pertama kali aku buat. Resepnya aku dapat dari blog nya mbak Dewi Joris (mbak, ijin copy resepnya ya)...tapi untuk base cakenya aku gak pakai resepnya mbak dewi, tetep pakai resep andalannya, hanya ditambah pasta Moka.

Mbak Dira juga pesan kukis hias untuk goody bagnya, kukis hias yang dipilih adalah dinosaurus, ikan, bebek dan kelinci...ini dia penampakannya ....

Alhamdulillah, mbak dira bilang Mocca Cake dan kukis hiasnya enak.......tukang kuenya seneng dengernya...

Happy 4th B-Day, Zizou...semoga menjadi anak yang shaleh ya......

Makasih ya mbak Dira, sudah pesan cake ultah dan kukis hias di Masama Kitchen ;)

Chocolate Cake For Puspa

Cake Coklat ini dipesan oleh Puspa, pesannya sudah lama, tapi baru dibuatin 1 bulan kemudian...he he he...maaf ya puspa, soalnya lagi banyak orderan, jadi cake untukmu aku buatin pas lagi senggang...abisnya pakai embel embel "mau dimakan sendiri, bikinnya pas lagi gak repot aja mbak"...ya jadi nya tak buatin bener bener pas lagi senggang...he he..

Cake nya ukuran kecil, 10X15 cm, jadi didekornya ya simple aja karena kuenya kecil....tapi tetep looks yummy, tho..?

Purple Forest For Audrey's Birthday...

Purple (or black) Forets ini dipesan mbak ayu untuk ulang tahun Audrey yang pertama, hari Sabtu tanggal 22 mei 2010. Mbak ayu pernah pesan black forest sebelumnya di Masama Kitchen...masih ingat sama White Forest For Ayu's Wedding Aniversary? Yuup, dialah mbak ayu yang sama, sekarang pesan untuk anaknya, Audrey. sebelumnya mbak ayu nge add aku di facebook., tapi berhubung gak kenal aku diemin dulu...eh besoknya mbak ayu inbox in aku dia bilang dia ayu yang pernah pesan black forest...aiayayayaya...inget deh...maaf ya mbak, soale aku kan belum pernah ketemu, kalau gak di inbox-in mungkin aku cuekin aja he he he..tapi kalau nge add nya di facebook nya masama kitchen, pasti langsung aku confirm qiqiqiqi. Mbak ayu kesulitan menghubungi aku, bolak balik telp ke HP gak bisa bisa....maaf ya mbak, waktu itu BB ku kan hilang dicuri orang, jadi gak bisa dihubungi...tapi sekarang sudah bisa kok :)

Awalnya mbak ayu mau pesan selain Black Forest, tapi trus dipilih tetep Black Forest ajah,..he he...cuma mbak ayu minta untuk ultah nya audrey, Black Forestnya dikasih pagar ungu, her favorite's colour....trus dikasih lilin seperti di cake ultahnya Bimo, ukuran kuenya 24 x 24...siap mbak, insya Allah bisa....

Berhubung mbak ayu mintanya Black Forest yang biasa (bukan black forets for Kid Birthday), jadi hiasannya simple aja...atas kuenya dikasih nama AUDREY dari Fondan, awalnya diatas cake dikasih taburan coklat warna coklat, tapi kok cake nya jadi gelap warnanya kalau dipagari coklat warna ungu...untung ada stock coklat putih, langsung diganti aja sama yang putih. Biar lebih hidup aku kasih bunga dari fondant warna merah, dan 4 buah red cherry..(kan cirinya black forest adalah red cherry)..

Makasih mbak ayu, sudah pesan cake lagi di Masama Kitchen, semoga berkenan ya mbak...untuk Audrey, happy bithday ya cantik...semoga jadi anak yang sholehah...Aminnn...

Birthday Cake For Naila

Birthday Cake ini dipesan ayah untuk kliennya Mbak Indri, yang punya anak namanya Naila, yang berulang tahun ke 1 tanggal 15 Mei 2010, sabtu lalu. Cake ini ukurannya 22x22, dengan base sponge cake coklat yang moist. Ayah bilang cakenya mau pakai edible aja, temanya princess, tapi gak usah pakai mainan. Siiippp....

Aku mulai membuat sponge cake nya jumat malam setelah pulang kerja, trus dipoles dengan ganache yang sudah dibuat 1 hari sebelumnya. Setelah kue jadi, tinggal di dekor aja. Berhubung aku kecapekan karena seharian beberes kantor yang baru pindahan, aku gak ada ide untuk mendekor seperti apa....mata dan badan udah gak bisa diajak kerjasama. Ditambah lagi setelah mau kasih buttercream, kok buttercreamnya gak ada sama sekali dirumah. Perasaan kemarin stock buttercream masih banyak, kenapa gak ada ya. Pas diinget inget lagi ternyata buttercream itu habis untuk cake nya Ria yang lumayan besar. Trus ngecek persediaan lilin untuk hiasan ternyata gak ada juga, kelupaan beli...hmmm tambah malas lah aku ngedekor. Lihat jam udah jam 10, tempel edible nya dulu aja deh, urusan ngedekor besok pagi aja....

Besok pagi nya, minta antar ayah ke toko Titan Fatmawati, sampai disana ternyata belum buka...hi hi hi..kepagian kita!! tokonya aja masih di pel sama mas mas...10 menit baru buka, langsung deh pesen buttercream sama cari lilin, trus bablas pulang...campur campur butter cream sama pewarna trus didekor selesai deh.....trus karena alamat rumahnya jauh di bekasi sana, birthday cakenya dikirim lewat kurir Nirwana aja di pondok pinang.

Happy Birthday ya Naila, semoga jadi anak yang sholehah, amiiinmnnn... :)