Asya My Little Princess' Birthday Party ...

Alhamdulillah...putri kecilku Asya tahun ini genap berusia 5 tahun.....tidak terasa ya Nak, kamu sudah sebesar ini...rasanya baru kemarin bunda gendong gendong kamu berjemur sambil nyanyi nyanyi...sekarang sudah besar tumbuh jadi putri kecil bunda yang cantik, pintar dan sehat....

Sebenarnya Asya berulang tahun tanggal 29 Juli lalu, bertepatan dengan hari raya idul fitri...tapiiiii karena kami orang tua Asya sudah janji mau merayakan ulang tahunnya tahun ini, kami berdua harus menepati. Awalnya mau merayakan di restoran cepat saji, barengan dengan kakaknya Mas Prama yang ulang tahunnya cuma beda 1 hari, tanggal 30 Juli, mau dirayakan agak lebih meriah mengundang saudara dan teman teman....tapi karena sesuatu hal, rencana kami tidak bisa dilaksanakan...untuk menebus rasa bersalah, kami menawarkan kepada Mas Prama dan Adek Asya mau dirayakan seperti apa ulang tahunnya...Kalau Mas Prama hanya mau makan makan di Hanamasa aja (he he...lebih karena disanan bisa makan apa aja, secara Mas Prama sejak sunat makannya jadi rruuaaarrr biasaaaa...!!!)...nah kalau Asya mau nya dirayakan di sekolah aja...ya sudah, gak papa, karena seumur umur Asya, ulang tahunnya belum pernah dirayakan....dan selama ini Asya selalu excited kalau dapat undangan ulang tahun, sukaaaa sekali....

Hari Senin Tanggal 18 Agustus dipilih untuk merayakan ulang tahun Adek Asya di sekolah...hhmmm, bunda sudah punya list makanan apa aja yang mau bunda buat untuk Asya....kalau untuk birthday cake nya, Adek Asya pilih tema Coboy Junior....ini anak ya, sukaaaaaa banget sama Elsa Frozen (sampai sampai dia maunya dipanggil Ratu Elsa), setiap kali aku buat bday cake tema Frozen selalu bilang "Adek Asya mau kue Frozen kayak gitu ya Bun kalau nanti ulang tahun"....laahh kok, pas beneran mau ultah mintanya malah Coboy Junior???? Akhirnya aku buat aja Foto Asya yang lagi pakai baju Princess ala Elsa dijadikan standing edible, bersama foto anak anak coboy Junior.....Biar seru, aku bikin 2 tingkat....yang bawah cake coklat, yang atas dummy...hi hi...sengaja pakai dummy, kan anak anak di kelas cuma 20....trus standing ediblenya aku tancap diatas atasnya...

Asya sukaaaaaaa banget waktu lihat kue ini...Alhamdulillah...

Naahh, untuk isian goody bag nya bunda buatkan : cupcake cover fondant dengan edible foto asya, kukis hias nama Asya, puding coklat dan spageti plus buah vita mini...goody bag sehat, tanpa chiki chikian....lebih sehat kan, terjamin kebersihannya, rasanya, dan kan bundanya tukang kue, jadi semuanya harus buatan bundanya dongggg...he he

 

Proses bikin birthday cake, cupcake, spagetti, pudding coklat gak ada masalah, udah terbiasa bikin jadi gak terlalu banyak effort yang keluar...yang bikin capek itu waktu bikin kukis hiasnya...ternyata lama gak bikin kukis hias, bikin aku mati gaya....udah hampir nangis pas cetakin huruf huruf nya, karena gak bisa keluar dari cutternya, di dorong pakai tusuk gigi malah patah....aaaarrggghhhh, 3 jam sendiri cetakin nama satu satu....kalau yang model smile, bintang, bunga dan kupu kupu sih gak ada masalah.....belum habis capeknya masih harus menghias satu satu....ini juga makan waktu dan tenaga...makanya kalau ada yang pesan kukis hias, paling gak 3 minggu sebelumnya, karena makan waktu dan tenaga, trus bikinnya mesti dalam keadaan tenang...gak buru buru kayak kemarin....dan satu lagi masalahanya, gula yang untuk royal icing gak pakai gula halus yang biasa, tanya ke mbak Lussy yang punya Lowids, katanya gak papa pakai gula halus M*L*S*...iya sih bisa, tapi lebih mbleber, padahal belum dikasih cairan (air jeruk lemon atau cuka)....yah, jadinya kurang rapi deh bikinnya....maaf ya dek Asya, bunda gak puaaaaasss banget bikin kukisnya......oh iya, ternyata masih ada sisa adonan...sebenernya udah males, tapi sayang banget kalau gak dibikin, apalagi butternya pakai wysman sisa bikin kuker lebaran lalu, sayang....bingung udah gak bisa mikir mau dibikin apa, akhirnya timbul ide pakai stik ice cream aja deh....niatnya mau dibikin tulisan "Thank You", eeeehhh...tulisannya gak karu karuan karena mbleber royal icingnya, akhirnya dibikin bunga aja deh sama bintang , tapi gak jelas juga sih bentuk nya.....iihh, sebel deh, padahal dulu kalau bikin gak pernah pakai acara mbleber royal icingnya.....lega rasanya pas kukis selesai dipanggang, dipacking, dikasih pita...waaaww...cakep deh, kesampaian juga cita cita bunda mau bikin kukis hias nama kalau anak anak bunda ulang tahun....ccieeeee....

Datang ke sekolah Asya, langsung masuk kelas, saat itu sedang istirahat, dekor dekor sedikit kuenya (karena standing namenya aku copot dari rumah, takut copot dijalan), beberapa anak yang sempat masuk ke kelas sempat "terkesima" sama kuenya...mungkin belum pernah lihat yang pakai standing edible kali ya.....Acara sukses, semua senang, terutama ratu kecilku...bunda bisa rasain dek, kalau adek asya senaaaaang sekali bisa rayain ulang tahun di sekolah.....di rumah aku tanya " Adek Asya suka gak ulang tahunnya?" dia jawab dengan mata berbinar dan senyum manis " Suka sekali Bunda.....Terimakasih ya Bunda" sambil memeluk aku...subhanallah, hati ibu mana yang gak bahagia bisa menyenangkan hati anaknya...capek bunda hilang, lihat senyum Adek Asya....meskipun gak jadi dirayain lebih meriah, tapi disekolah saja sudah bisa buat Asya happy....

 

Selamat Ulang tahun anak anakku sayang.....Mas Prama dan Adek Asya....Semoga Allah memberikan kalian berdua umur yang panjang, menjadikan kalian anak yang shaleh dan shalehah, baik rupa dan baik hatinya, anak anak yang berbakti pada ayah bunda, anak yang cerdas dan beriman, anak yang sehat, anak anak yang selalu dimudahkan dalam mencapai cita cita, dan menjadikan kalian anak anak yang beruntung didunia dan di akhirat...aamiin ...aamiin ya rabbal allamiin....ayah bunda sayang kalian berdua, sayaaaaang sekalii..

Black Forest Creamcheese Pesanan Tati

Black Forest Creamcheese ini sebenernya sama aja seperti Black Forest yang biasa, cuma whippedcreamnya aku ganti dengan creamcheese frosting, ada beberapa yang suka dengan pemakaian creamcheese ini, termasuk teman ku di kantor lama ini, Tati....Tati ini sering banget pesan Black Forest ke aku, gak terhitung sudah berapa banyak Black Forest yang dia pesan....hhmmmm...emang sih, black forest walaupun termasuk cake jadul, peminantnya masih banyak, termasuk aku yang lebih suka black forest ketimbang cake lain....asem asem segar karena ada potongan dark cherry yang banyak didalam cake nya...

Cake ini akan dipersembahkan untuk ulang tahun mamanya yang ke 65....

Kenapa Black Forest dikasih parutan keju? Itu request dari tati sendiri...he he....

Carrot Cake Pesanan Mbak Ririn

Pesanan datang dari Mbak Ririn ... ini untuk ke dua kalinya Mbak Ririn pesan carrot cake ..pertama untuk ulang tahun teman dekatnya, sekrang untuk ulang tahunnya sendiri....oh iya, mbak ririn kan memang lahir pas tanggal 17 agustus.... requestnya cuma minta gula nya dikurangi, karena menurutnya yang keamrin agak kemanisan, sedangkan dia kurang suka manis...dan selain itu biar ibunya juga bisa makan karena ibunda ada penyakit diabetes...dari resep yang aku pakai, gula aku kurangi dari 350 gr menjadi 250 (pesanan yang lalu aku kurangi jadi 300, masih kemanisan)...dekor simple aja dengan model swirl disemua permukaan kue, dihias dengan strawberry agar kue nya lebih hidup

hhmmmm....setiap kali mencium aroma carrot cake, air liur ku keluar, harusnya aku buat lebih adonannya ya biar bisa dimakan sendiri juga...hi hi

Frozen Birthday Cake For Kezzia ...

Sore yang cerah....
Tapi wajah dan mata saya pasti tidak secerah sore ini...sekarang ini saya sedang melawan rasa kantuk yang luaaaaaaarrr biasa...beberapa kali mencoba mencuri waktu untuk memejamkan mata barang sejenak...tapi takut ke-gep sama atasan..ha ha ha....2 hari 2 malam saya kurang tidur, krn saya sedang menyiapkan pesta ulang tahun peri kecil saya , Asya, disekolah hari senin...banyak sekali yang harus saya kerjakan, karena selain ngerjain kue asya, pesanan regular juga tetap masuk....nanti ya kalau sudah sempat, sudah hilang penatnya, sudah hilang capeknya, akan saya posting foto foto kue, goodybag dan acara disekolahnya yaa :)

Balik ke judul kue....kali ini saya mau posting foto birthday cake Frozen pesanan dari Mbak Vita untuk ulang tahun Kezzia yang ke 6 tahun...awal nya pesan untuk hari minggu tgl 17, jam 5 sore diantar ke Pepper Lunch Citos...tapi terus di ubah menjadi Sabtu 16 Agustus jam 5 sore...cincai lah, sabtu masih agak longgar jadwalnya...base cake yang dipilih : Black Forest, ukurannya 20x20

# Masih belum juga rasa kantuknya...hhooaaaaammmmmmmm #

Roses Birthday Cake Pesanan Mbak Novi (Base : Lemon Cake)

Haiiiiiiii......
Selamat sore teman teman....
Sedang apa sekarang??? aku masih di kantor, lagi ngerjain revisian dokumen, curi curi waktu buat upload foto disini...he he...karyawan nakal....maklum lah, kalau di rumah udah gak sempat sama sekali....sekarang kepinginnya upload foto setiap hari, minimal 1 tema kue gitu deh...mudah mudahan gak kena penyakit males ya....

Okey, kali ini aku mau "pamer" foto kue pesanan Mbak Novi...
Mbak Novi  ini customer ku yang setia, yang udah kayak saudara.....alhamdulillah, seneng deh bisa kenal beliau ini....orangnya cantik dan baik hati banget....kali ini Mbak novi pesan cake untuk sahabat sejatinya sejak masa sekolah, Selvia Lirita di Puri Bintaro...hmmmm, kayaknya udah 3 tahun berturut turut Mbak Novi selalu kirim kue ke Mbak Selvia...requestnya bikin cake yang cantik, yang bikin senang orang yang terima, dan yang penting harus lembut dan enak....siiiiippp, insya Allah I'll do my best...

Aku tawarkan lemon cake, yang manis segar karena spongecakenya dikasih simple syrup rasa jeruk, dikasih potongan jeruk mandarin juga di filling creamcheese nya....untuk dekornya aku tawarkan seperti pesanan endah, Mbak Novi ok, tapi warna nya minta disesuaikan dengan cake nya.....karena cake nya rasa jeruk, warna agak orange, jadi tampilannya harus orange juga....naaahhh, ini nih yang bikin pusing cari kombinasi warna antara orange, hijau sama apa yaaaa...secara aku tuh gak pinter meng-combine warna....pikir pikir sambil nyetir, kayaknya lebih ok dikasih bentuk anyaman disisi kuenya, jadi kayak keranjang bunga gitu jadinya nanti....

Malam jam 9 boboin Adek Asya dulu, bangun jam 2 malam , mulai mendekor kue...creamcheese frosting untuk anyamannya aku kasih warna orange sedikiiiiiittt aja, setelah jadi, bingung, warna apa lagi yaaaa untuk rose nya, biar warnanya hidup dan sesuai rasa kuenya...coba coba pakai warna orange dengan jumlah dibanyakin, dapet deh kombinasi warna orange tua....sip sip...aplikasiin krim jadi roses, taruh satu satu ke atas kue....masalah datang ketika sudah mau selesai, ada beberapa space kosong tapi mefeeeeet banget...kalau gak diisi mawar, jadinya jelek, kalau diisi, pasti senggol senggolan tuh...gak tahu mesti ngapain...ada kali tuh 1/2 jam bolak balik ke kamar, akhirnya dapet ide  mawarnyadibikin agak kecil dikit...tapi kok corn mawarnya agak susah nancep di cakenya, ntar bisa jatuh nih rosesnya kalau terguncang pas dikirim...gunting dikit corn di bagian yang mau ditancepin supaya roses nancep sempurna...tapi gak sempurna banget sih, ada beberapa agak keluar garis...he he, apa ya bahasa keluar garis.....masalah teratasi...kasih daun daun...selesaiiiii.....bikin tulisan dari fondant ....foto foto in....pakai background hitam awalnya...trus pingin tahu kalau di foto pakai background putih.....selesai.....azan subuh berkumandang, sholat dulu, jam 5 pagi kurir sudah didepan pintu rumah untuk ambil kuenya.....

Beginilah penampakan kuenya, dengan background putih dan hitam.....bagus yang mana? hitam atau putih?
yang jelas sih .... aku sukaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa banget sama hasil akhirnya.....

Alhamdulillah, yang terima suka, yang pesan juga suka..... :)

Mickey Minnie Birthday Cake Untuk Naura ...

Birthday Cake ini di pesan oleh Mbak Rosidah di Kemayoran.....Mbak Rosi kirim foto kue (kalau gak salah punya Kalika Cake), minta dibuatkan kue persis seperti itu, cuma dikasih tambahan mainan Mickey dan Minnie....sekalian deh minta ijin ke owner Kalika Cake untuk nyontek kuenya yaaa....terimakasih :)

Awalnya cake 2 tingkat ini mau cake semua...tapi terakhir diubah lagi hanya cake bagian bawah aja, cake bagian atas pakai dummy, begitu juga dengan kepala dan kupingnya. Request dari Mbak Rosidah, nama Naura nanti diganti pakai standing name, siiaaaaappppppp....aku senang ngerjain kue ini, karena kuenya simple, dekornya simple, gak pakai figurine dari fondant pula...jadi gak ribet, gak capek, dan gak lama......, gak tahu ya, sampai sekarang bawaannya maleeeeesss aja ngerjain figurine dari fondant, ribet aja gitu bawaanya...he he..tapi ya tetep dikerjain juga sih kalau ada yang pesan pakai figurine, cuma ngerjainnya pas injury time...hi hi

Alhamdulillah, pas dipasang di PP banyak yang tertarik, dan ada yang pesan juga...uhuyyy...rejeki emang gak kemana yaaaa... yuk ah, siapa lagi mau pesan...sms or bbm aja :)

Terimakasih Mbak Rosi sudah berkenan pesan untuk kedua kali nya... :)

Chocolate Cake Pesanan Sari

Sari, salah satu teman dikantor pesan cake ini untuk pacar adiknya....sepertinya, sari juga belum pernah pesan cake selain cake chocolate deh....he he...kali ini mau pesan dengan dekoran seperti yang pernah aku buat untuk Florent...aku buat persis sama seperti itu, tapi karena ukuran kue yang dipesan sari lebih kecil, space nya agak terbatas untuk meletakkan buah...dan, karena buah strawberrynya kosong aku ganti pakai kiwi yang kebetulan ada stok dikulkas...untuk warna merah aku pakai cherry tangkai warna merah...

Cake ini aku bawa ke kantor, seperti biasa aku masukkan ke kulkas salah satu ruang rapat....ada masalah sedikit pas kue ini mau diambil....biasanya kan diambil kalau mau pulang kantor, jadi pas pada saat ruang rapatnya mau dipakai jam 11, aku diamkan aja didalam kulkas, toh kupikir palingan mau diambil sore.....eeeehhhh, ternyata pas jam istirahat Sari datang mau ambil kuenya, karena pacar adiknya sudah nunggu di Hero sebrang kantor...wwaaaahhhhh...piye iki, ruang rapatnya masih dipakai, udah gitu yang rapat bukan pihak internal, kalau dari internal kantor bisa ijin masuk ruang rapatnya, tapi ini rapat bos ku sama tamu dengan konsultan dari Singapur...bbm teman yang ikut rapat didalam, tanya kapan selesai, katanya lagi seru banget ngobrolnya...hadeeuuuuhhh, jadi bingung...gimana cara ngambilnya.....akhirnya setelah 20 menit, tamunya pulang, langsung deh buru buru ambil kuenya....pppiiuuffhhhhh...besok besok kalau bawa kue kantor, titip di ruang SDM aja deh, biar gampang diambil kapan aja....

Chocholate Cake Mbak Yara ....

Pesanan Cake Coklat dari Mbak Mutiara / Mbak Yara sudah lama aku terima...kayaknya sebelum puasa deh dia sudah pesan ke aku...mau pesan cake chocolate untuk ulang tahun suaminya

 

 

Didekor simple aja, masih jetlag habis pulang kampung belum sempat buka buka internet cari ide untuk nge dekor....he he

Awalnya kue mau diambil sendiri, tapi berhubung mbak yara cuma tahu jalan ke arah rumah ku aja (sedangkan aku lagi ngungsi di rumah mama), mbak yara agak agak bingung sama petunjuk jalan ke rumah mamaku, dari pada nyasar lebih baik diantar kurir aja ....heeeee

Chocolate Cake Pesanan Mas Robin ....

Assalamualaikum.....
Selamat pagi teman teman...apa kabar? Mudah mudahan teman teman dalam keadaan baik semua ya...aamiin..

Hmmm...selagi masih bulan syawal, ijin kan saya mengucapkan minal aidin wal faidzin, mohon maaf lahir dan batin....maaf kan segala kesalahan saya ya, terutama untuk teman teman yang sudah pesan, tapi kurang puas dengan kue nya, mohon maaafff banget ya, insya Allah ke depannya kue nya akan lebih baik lagi...

Bicara kue, banyak foto kue yang belum sempat saya edit, jadi saya belum upload disini....tapi dari pada saya edit foto yang lama, yang jumlahnya bejibun, saya pikir saya upload foto kue setelah lebaran aja ya, masih sedikit, masih teringat jelas banget di memory saya history tentang kue nya....insya Allah nanti saya upload foto foto yang lain satu persatu yaa ... :

Pesanan pasca Lebaran dibuka dengan pesanan dari Mas  Robin, teman sekantor di Unit Proyek...sudah beberapa kali pesan, biasanya sih untuk anaknya, tapi kali ini untuk ulang tahun Ibundanya yang ke 70....seperti biasa cake nya coklat, gak penah ganti cake lain...hi hi...cake ini ukuran 30x40, awalnya minta 40x40 tapi aku gak nemu tatak / alas kue untuk kue 40x40, jadi diubah ke 30x40 deh..sayangnya ediblenya kurang jelas, karena diambil dari pp di blackberry, katanya sih foto yang di foto lagi...nge blur deh...

 

Didekor simple aja, pakai bunga mawar dari krim coklat nya juga...

Di BBm mas Robin bilang kue nya diantar jam 12 aja ke rumahnya di matraman....kurirnya datang pagi sekitar jam 8.30, biar gak buru buru...pas kurirnya udah jalan, baru mas robin bbm, minta dateng pas jam 12 karena gak ada orang di rumah...laahh, trus gimana dong, kemarin gak bilang kalau gak ada orang....tahu gitu di pas in aja jalannya.....ternyata kue ada yang terima, ibunya mas robin sendiri, beliau sudah datang ke rumah mas robin.....jadi konon sebenernya kue itu untuk surprise ke ibu nya...jadinya malah gak surprise...hi hi hi....

Selamat ulang tahun ya Ibu, semoga panjang umur, sehat dan bahagia....amin :)