Selasa, 29 Januari 2013
Semur Ayam aka Ayam Kecap...
Salah satu masakan favorit anak anakku, ayam kecap atau semur ayam...bumbu nya standar : merica, bawang merah, bawah putih dan kemiri yang ditumis....kalau aku paling suka kalau ditaburi dengan bawang goreng yang banyaaaaaaakkk...sedep deh...
Sop Iga Sapi...
Idul Adha tahun lalu coba iseng buat Sop Iga Sapi..kebetulan di kompleks rumah mengadakan penyembelihan hewan kurban, dan ayah ikut acara itu meskipun bukan yang menyembelih hewan kurbannya (gak tega katanya)..jadi ayah ikut memberesi daging daging yang sudah dipotong potong, dan dimasukkan ke dalam kantong kantong....menurut ayah, di satu bagian lokasi penyembelihan, banyak iga sapi yang dibiarkan begitu saja, dicuekkin maksudnya, jadi dari pada gak ada yang ambil, iga iga tersebut diambil ayah, trus minta dimasak sop iga.....dengan resep sotoy alias sok tahu alias suka suka, jadilah sop iga ala Ibu Rina...he he
Mocca Cake Pesanan Erina...
Tetangga dikantor, Erina, pesan mocca cake ini untuk ulang tahun Papanya...awalnya mau pesan orange cake, tapi gak jadi, gara gara ada yang mau pesan mocca, dia ikut ikut mau nya mocca..he he....requestnya mocca dengan bunga mawar, trus dikasih boneka panda...lah, gak nyambung...katanya sih boneka beruang itu gambaran papanya yang gendut...ya ampun, masa si Papa disamain sama beruang...???
Eiffel Tower Theme Birthday Cake For Shavcky...
Agak sulit menemukan contoh birthday cake dengan menara eiffel yang terbuat dari fondant..rata rata pakai mainan, atau berukuran besar...birthday cake pesanan Ata ini diberi hiasan menara Eiffel, karena anaknya punya mimpi ingin ke Paris...he he...jadi sebagai simbol paris, dimintalah menara eiffel yang tidak terlalu besar untuk di letakkan diatas kuenya...pembuatan menaranya memakan waktu dari jam 11 malam sd jam 4 pagi...lama boooooowwww....he he he, maklum lah amatiran nih, jadi kebanyakan bengong lihatin gambar gambar menara eiffel, sambil mikir dimulai dari mana...setelah perjuangan 5 jam, akhirnya selesai juga...dan setelah disamain sama foto menara eiffel, eeaalaaahhhh....kok gak mirip...harusnya bagian bawahnya lebih melengkung, buatan aku lurus aja...jadi kayak tower listrik yak...qiqiqiqiqi....tapi ini pengalaman pertama, next kalau ada yang pesan lagi, insya Allah lebih bagus dan lebih mirip lagi....
Eiffel Tower Theme Birtdhay Cake, Base : Chocolate, Size : 22x22
Birthday Cake For Kenzie..
Pesanan datang dari Mbak Meirsa, untuk ulang tahun Kenzie yang pertama...Requestnya bday cake dengan edible bergambar Pororo dan teman temannya...basecake : chocolate bluberry, ukuran 30x30...terus terang untuk basecakenya aku belum pernah nyobain, karena gak sempat untuk trial jadi aku buatnya seperti chocolate cake biasa, hanya ganache nya aku kurangin, dioles tipis aja, trus dioles lagi selai blueberry, jadi selainya masih bisa terasa....menurut mbak Meirsa, rasanya sama seperti cake yang lain, enak...alhamdulillah :)
Rabu, 23 Januari 2013
The Avenger Birthday Cake For Luthfi
Pesanan Runny, untuk ulang tahun Luthfi yang ke 9...dua duanya chocolate cake, ukuran : 30x30
Angry Birds Birthday cake For Jonathan
Pesanan Mbak Robin, untuk ulang tahun Jonathan yang ke 3...seperti biasa basecakenya chocolate cake, ukuran 30x30, dengan edible bertema Angrybirds
Angry Birds Birthday Cake For Guineva
Nama yang unik...lucu..he he...Birthday cake untuk Guineva, dipesan oleh mamanya, Mbak Ieya dengan tema angrybirds...base cakenya strawcheese, ukuran 30x30 dengan pagar coklat warna warni...special requestnya minta dikasih permen yupi, tapi stock di rumah kebetulan ada yang bentuknya untir untir warna warni, cocok sama pagar coklatnya
Barney and Friends Birthday Cake...
Pesanan dari Mbak ayu, untuk ulang tahun Annisa yang ke 5...Basecake : Tiramisu, dihias dengan pagar coklat warna warni disekelilingny, dan figurine barney n friends dari fondat
Birthday Cake For Althaf....
Pesanan Mbak Meirsa juga, untuk ulang tahun Althaf...kalau cake yang ini untuk perayaan ultah althaf di rumah neneknya...base : chocolate cake 22x22, dengan edible bertema cars
Thomas Train Birthday Cake For Althaf
Pelanggan setiaku, Mbak Meirsa pesan birthday cake ini untuk ulang tahun Altaf, basenya : Chococheese ukuran 30x30..dihias dengan mainan thomas dan teman teman nya
Princess & Castle Birthday Cake For Afrah
Dipesan oleh mbak Betty untuk ulang tahun Afrah yang ke 9...base cakenya spongecake untuk rainbow, tapi warnanya hijau semua, dengan creamcheesefrosting, ukuran 30x30...request dari yang ultah minta kastil lengkap dengan jembatan...sebenarnya kurang suka sama bentuk kastilnya, tapi di toko langganan cuma ada itu, mau pesan online udah gak keburu...report dari mbak Betty : suka dengan kuenya, rasanya enak....alhamdulillah, makasih mbak Betty... :)
Kwetiau Goreng...ala "Chef" Rina...
Kwetiau Goreng Ala Rina
Bahan :
Bumbu : bawang putih, merica, garam, gula
Bahan : Kwetiau basah yang tebal (kalau yang tipis aku kurang suka), sawi hijau, wortel, kol, seledri, daun bawang, daging ayam, baso, hati dan rempela ayam, telur (dikocok, goreng orak arik)-----kalau kwetiau agak keras, rendam dengan air hangat sebentar saja
Cara :
1. Tumis daging ayam hingga 1/2 matang, sisihkan
2. Tumis bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan, masukkan ayam yang sudah ditumis 1/2 matang, baso, hati dan rempela ayam, beri sedikit air dan garam, masak hingga air surut, masukkan sayuran, aduk aduk hingga layu
3. Masukkan kwetiau, kecap manis dan gula pasir sedikit, aduk hingga rata dan matang,masukkan telur orak arik, aduk rata
4. Cicipi, angkat...
Selasa, 22 Januari 2013
Tiramisu Pesanan Mbak Hanni
Tiramisu pesanan Mbak Hani, untuk ulang tahun Ibu tercinta...ukuran 20x20
Rainbow Cake Untuk Henny
Rainbow untuk pacar adikku, dibawa ke palembang dengan pesawat, alhamdullillah gak rusak :)
Orange Cake Pesanan Erina
Pesanan datang dari Erina teman kantorku, untuk ulang tahun ibu mertua tercinta....base : orange cake, ukuran bulat diameter 20
Langganan:
Postingan (Atom)