Selamat sore teman teman....
Sedang apa sekarang??? aku masih di kantor, lagi ngerjain revisian dokumen, curi curi waktu buat upload foto disini...he he...karyawan nakal....maklum lah, kalau di rumah udah gak sempat sama sekali....sekarang kepinginnya upload foto setiap hari, minimal 1 tema kue gitu deh...mudah mudahan gak kena penyakit males ya....
Okey, kali ini aku mau "pamer" foto kue pesanan Mbak Novi...
Mbak Novi ini customer ku yang setia, yang udah kayak saudara.....alhamdulillah, seneng deh bisa kenal beliau ini....orangnya cantik dan baik hati banget....kali ini Mbak novi pesan cake untuk sahabat sejatinya sejak masa sekolah, Selvia Lirita di Puri Bintaro...hmmmm, kayaknya udah 3 tahun berturut turut Mbak Novi selalu kirim kue ke Mbak Selvia...requestnya bikin cake yang cantik, yang bikin senang orang yang terima, dan yang penting harus lembut dan enak....siiiiippp, insya Allah I'll do my best...
Aku tawarkan lemon cake, yang manis segar karena spongecakenya dikasih simple syrup rasa jeruk, dikasih potongan jeruk mandarin juga di filling creamcheese nya....untuk dekornya aku tawarkan seperti pesanan endah, Mbak Novi ok, tapi warna nya minta disesuaikan dengan cake nya.....karena cake nya rasa jeruk, warna agak orange, jadi tampilannya harus orange juga....naaahhh, ini nih yang bikin pusing cari kombinasi warna antara orange, hijau sama apa yaaaa...secara aku tuh gak pinter meng-combine warna....pikir pikir sambil nyetir, kayaknya lebih ok dikasih bentuk anyaman disisi kuenya, jadi kayak keranjang bunga gitu jadinya nanti....
Malam jam 9 boboin Adek Asya dulu, bangun jam 2 malam , mulai mendekor kue...creamcheese frosting untuk anyamannya aku kasih warna orange sedikiiiiiittt aja, setelah jadi, bingung, warna apa lagi yaaaa untuk rose nya, biar warnanya hidup dan sesuai rasa kuenya...coba coba pakai warna orange dengan jumlah dibanyakin, dapet deh kombinasi warna orange tua....sip sip...aplikasiin krim jadi roses, taruh satu satu ke atas kue....masalah datang ketika sudah mau selesai, ada beberapa space kosong tapi mefeeeeet banget...kalau gak diisi mawar, jadinya jelek, kalau diisi, pasti senggol senggolan tuh...gak tahu mesti ngapain...ada kali tuh 1/2 jam bolak balik ke kamar, akhirnya dapet ide mawarnyadibikin agak kecil dikit...tapi kok corn mawarnya agak susah nancep di cakenya, ntar bisa jatuh nih rosesnya kalau terguncang pas dikirim...gunting dikit corn di bagian yang mau ditancepin supaya roses nancep sempurna...tapi gak sempurna banget sih, ada beberapa agak keluar garis...he he, apa ya bahasa keluar garis.....masalah teratasi...kasih daun daun...selesaiiiii.....bikin tulisan dari fondant ....foto foto in....pakai background hitam awalnya...trus pingin tahu kalau di foto pakai background putih.....selesai.....azan subuh berkumandang, sholat dulu, jam 5 pagi kurir sudah didepan pintu rumah untuk ambil kuenya.....
Beginilah penampakan kuenya, dengan background putih dan hitam.....bagus yang mana? hitam atau putih?
yang jelas sih .... aku sukaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa banget sama hasil akhirnya.....
Alhamdulillah, yang terima suka, yang pesan juga suka..... :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar