My First Fondant Cake...

Yessss...I did it..!!! Yess..I can!! Rasanya senang banget bisa menyelesaikan cake ini, legaaaa...gimana engggak, dari sejak minggu lalu aku dah nyicil figurine (untuk Mbak Henny), karena awalnya cake ini dipesan Yunita untuk untuk ultahnya Mbak Henny...trus 3 hari 5 hari menjelang hari H, Yunita info kalau yang ulang tahun di keuangan ada 2, Mbak Henny dan Taufan, jadi cake yang awalnya mau dibuat tingkat, dibuat mendatar aja...Figurine yang untuk cake nya mbak Henny requestnya adalah : alat make up, tas, sepatu dan hello kitty...Membayangkan mbak Henny yang cantik dan modis, yang sukaaaaa sekali dengan tas...langsung kebayang deh apa aja yang aku mau buat. Berbekal buku panduan karya nya Mbak Ani Lizzarni, aku mulai mencicil dari jauh jauh hari...semua gak ada masalah, masalah hanya pada saat pembuatan sepatu...susah amat ya bikin sepatu..sampai stress deh..untungnya lama lama tangan dah lemes, terciptalah 2 sepatu...nah untuk figurine nya Taufan, Yunita minta dibuatkan figurine untuk barang barang cowok...waduuuhhhh apaan ya...yang ada dikepala hanya celana jins, T Shirt, Rokok, Sepatu keds, Bola, jam tangan, tas ransel dan lain lain...tapi hik hiks, ternyata susah booooooo.....lihat aja hasil jadinya, gak ada yang bagus, tapi lumayan lah menurutku...qiqiqiqi..aku ngerjain figurine untuk Topan dari siang jam 3 sampai jam 1030...udah mulai capek tenaga dan pikiran...mana cake nya belum dicover fondant...jam 11 mulai menguleni fondant untuk mengcover cake, ini juga ada sedikit masalah waktu penggilasan..yang lengket dengan alasnya lah, yang robek pas mau diangkat lah, yang fondantnya kurang lebar lah...aaaaaarrgggghhh...tapi karena aku sudah bertekad harus bisa, jadi aku menyemangati diri sendiri dengan berkata dalam hati..."gak boleh menyerah, aku pasti bisa!!" yup...kue pertama berhasil di cover dengan fondant biru...wah, langsung semangat..saatnya mengcover cake kedua dengan fondant pink...yyeeesss...berhasil juga..nah lega deh tinggal ngerapihin aja...eeiittssss, waktu mau memotong fondan pink di bagian tengah..aku salah potong, jadi agak kelihatan basecake nya..harusnya memotong pas diatas lebihan fondant biru...langsung aja diakalin dengan lilitan fondant pink dan biru..eeehhhh, masih keliatan juga...ditutupin lagi aja pakai bunga bunga...he he he, gak kelihatan jadinya....;p..sekarang yang paling mudah adalah mulai menempel figurine figurine ke atas kue...hhmmmmm...dibagian Mbak Henny semua full...tapi di bagian Taufan masih ada space kosong...kepingin ditambahin tas ransel sama tas laptop..tapi dah mau jam 2, aku dah letih banget, jadi kuputuskan untuk tidur dulu, besok pagi tinggal bikin 2 figurine itu. Pagi pagi bangun, sholat subuh trus langsung pegang fondant untuk bikin tas ransel dan tas laptop, selesai, tempel diatas cake...eeeeeehhhhh masih ada yang kelupaan...Taufan kan pake kacamata..yah, lupa...ya udah aku bikinin aja alakadarnya....hi hi hi...gak ada mirip miripnya dengan kacamata...qiqiqiqi

Alhamdulillah, sampai kantor juga cake nya...banyak yang terheran heran dengan figurinenya..rata rata bilang figurinenya lucu, cakenya bagus, lucu....hhmm, andai mereka tahu perjuangannku...:)

Untuk aku cake ini adalah sebuah bukti kalau sebenarnya aku mampu, yang membuat aku tidak mampu adalah kemalasanku, ketidak pedeanku...jadi harus ditantangin dulu baru bergerak...untuk sebagian bakul kue mungkin cake ini biasa saja, tapi buat aku ini sebuah prestasi....sip, aku siap dengan orderan fondant cake berikutnya ;D

Black Forest Mocca Cake..Pesanan Wited aka Dewi Teddy ..

 

Dewi Teddy, teman SMA ku, pesan Cake ini untuk Ulang tahunNafi' yang ke 6..Requestnya Black Forest..sip..tapi krim nya rasa Mocca..Loh??? gimana ya rasanya...? tapi karena Dewi kekeuh mau pesan yang kayak gitu, tukang kuenya ya ikut aja, tapi soal rasa gak tanggung jawab loh ya, kan belum pernah nyobain 2 rasa begini...qiqiqi..tapi alhamdulillah katanya rasanya enak...dan sebenernya aku juga "ngeces" kok pas buka kulkas mau ambil cake ini, aroma mocca nya wangiiiii....Tks ya Wited dah pesan cake nya... :)

Triple Chocolate Cake Pesanan Bapak Shandy

 

Untuk Ulang tahunnya, Pak Shandy pesan Triple Chocolate Cake ini...Dekor yang diminta simple aja, dengan coklat serut...tapi karena datar datar aja kalau hanya dengan coklat, aku beri buah strawberry yang di celup ke coklat putih..dan ditambah hiasan dari coklat putih yang dicetak di cetakan sarang lebah...nyoba cetakan baru ceritanya..he he...Esok harinya Pak Shandy bbm aku bilang kalau cake nya enak...alhamdulillah.... Makasih ya Pak, selamat ulang tahun, semoga selalu sehat dan sukses...

Birthday Cake Themed Ultraman

Dipesan oleh Vista Limbong untuk ulang tahun Ruben yang ke 5..Base cake yang diminta adalah black Forest ukuran 30x30, cakenya didekor dengan edible bertema Ultraman...Alhamdulillah Ruben sangat surprise dan senang banget dengan cakenya...begitu juga dengan teman teman Ruben di sekolah.. :)

Tiramisu Untuk Mama Tercinta...

 Tiramisu ini spesial dibuat untuk ulang tahun Mamaku yang tercinta...Mama kepingin nyoba tiramisu buatan anaknya yang bakul kue, jadilah tiramisu seperti foto diatas...Selamat ulang tahun Mama, semoga Mama selalu sehat, selalu bahagia, dan selalu dalam lindungan Allah SWT...Kami sangat menyayangimu, Ma.....Peluk cium kami untuk Mama...

6th Wedding Anniversary's Cake For Dayat

Pesanan datang dari Dayat, teman ku waktu SMP, untung wedding anniversary nya yang ke 6...setelah dapat recomendasi dari Wiwi, Dayat pesan triple chocolate cake sebagai basecakenya..tapi requestnya, ada satu lapisan yang pakai keju, jadi aku buatkan cheesemouse sebagai salah satu lapisannya selain ganache (krim coklat)...harusnya sih triple chocolate cake dicover keseluruhannya dengan ganache, tapi nanti fotonya dayat bersama istri kurang ter-fokus (hayyah, tata bahasa ancuurrrr), jadi aku ganti aja dengan whippedcream...selain bikin fotonya lebih kelihatan, matching juga dengan mawarnya...karena cakenya kecil, hanya 20x20, mawarnya gak bisa aku taruh diatas kue, lagi pula kan ada ediblenya, jadi mawarnya aku taruh di sisi kanan kue..alas kuenya yang aku perbesar, supaya muat cake dan white rosenya...gak didekor macam macam, aksesorisnya hanya bunga bunga kecil warna merah dan permen bulat kecil kecil warna emas (sedang berusaha mengingat istilah permen itu apa yak??)...simple tapi manis...ya, kan???

Congrats ya Dayat, semoga langgeng perkawinannya...

Triple Cheesemouse Pesanan Yulia

Dipesan oleh my loyal customer, Yulia Pramesty, untuk ulang tahun Ibu mertua tercinta yang ke 82..yang dipesan triple cheesemouse ukuran 26x26...awalnya mau di dekor seperti ini, tapi pas mau hari H nya, Yulia bilang pakai mawar dari buttercream aja...kepengennya permukaan cake ditutup pakai mawar, eh pas lihat corn mawarnya cuma ada 6, lupa ngecek kalau dah habis, ya udah dibikin 6 mawar aja...trus mawarnya aku kasih warna putih, lebih pas untuk usia 82,..tapi pas udah dikasih mawar, cakenya kok plain banget ya, gak ada warna sama sekali...kasih jeruk mandarin dikit ahhh...lumayan hidup, trus kasih almond slice..eh, masih ada yang kurang...apa ya?? supaya lebih eye catching dikasih cherry merah batangan aja deh...sip, lebih hidup!!

Triple Chocolate Cake With Almond N Fruits Topping, For Lela....

Triple Chocolate pesanan Lela ini menutup order minggu ini....Cake ini dipesan untuk acara lamaran Lela...yang dipesan adalah triple chocolate cake, ukuran 26x26, dengan topping buah buahan dan kacang almond slice yang di tempel disisi sisi cakenya...request buah buahannya : anggur, strawberry, kiwi dan cherry...saat kutawarkan jeruk, Lela menolak, padahal menurut ku, warna kuning dari jeruk akan bikin cakenya lebih hidup...tapi ya, kan tergantung selera yang pesan ya, jadi tukang kuenya ikut aja kemauan pemesan...he he...

Triple Chocolate Cake For Florent

beberapa waktu yang lalu, teman SMA ku, Florent, pernah pesan triple chocolate, dengan figurine laptop, dan merasa cocok dengan rasa cake buatanku, trus minggu lalu bbm aku pesan untuk tanggal 7 April..masih triple chocolate, ukurannya 22x22...masih bingung mau di dekor apa, kutinggal tidur sampai jam 2 pagi, kebangun langsung dapet ide, sisi sisi kuenya ku bikin anyaman, dan berhubung masih banyak stock strawberry, diatas kue aku kasih strawberry, trus ada sisa almond slice yang sudah agak hancur sedikit, aku taburin aja diatas cake nya...eh, ternyata jadi manis penampilannya....narsis... ;D, taraaaaaa...this is it!!!

Black Forest For Ida....

  

Black Forest ini juga pesanan teman kantornya Siska, namanya Ida..seperti Novi, Ida juga pesan untuk ulang tahun suaminya...hi hi hi, bisa barengan gitu ya ulang tahun suami suaminya...kalau Novi pesan Triple Chocolate, Ida pesan Black Forest, ukuran 22x22...special requestnya minta strawberry yang banyak,  karena suaminya suka strawberry ,sssiiiiipppp.....!!! laporan dari Siska katanya BF nya enak tapi coklatnya kurang...he he he, iya lah, kan spacenya kepake buat naruh strawberry, coklat serutnya cuma dikasih disisaan space...

Triple Chocolate Cake For Novi..

Novi adalah teman kantornya Siska, Siska adalah teman SMA ku, aku gak kenal sama Novi, tapi lewat Siska aku jadi kenal Novi...hi hi hi...ini karena Siska mempromosikan cake buatan ku ke teman temannya, padahal Siska sendiri belum pernah nyobain cake buatanku, pernah 2 kali pesan, tapi karena mendadak aku gak bisa layani...Balik ke Novi, untuk ulangtahun suaminya yang ke 31, Novi memesan Triple Chocolate, ukuran 20x20, aku dekor simple aja...kebetulan ada stock strawberry, jadi aku hias dengan strawberry dan buah cherry

Tiramisu Untuk Ulang Tahun Phia...

Tanggal 4 April yang lalu, adikku Phia ulang tahun...minta dibuatin tiramisu, datang kerumah malam malam bawa mascharpone..qiqiqiqi..adik sendiri ulang tahun ya mau gak mau mesti dibuatin kalau dah minta, apalagi dibawain bahannya, gak ada alasan buat nolak deh, kebetulan lagi gak ada orderan....tiramisu yang diminta ukurannya 24x24, untuk dibawa ke kantornya ...didekor simple aja, karena stock nya udah pada habis semua...Happy Birthday my beloved sister, Miss Rempong, Phia, semoga panjang umur..dan semoga mendapatkan jodohmu tahun ini yah....mmmmuuuuaaahhhh...