Purple Forest For Audrey's Birthday...

Purple (or black) Forets ini dipesan mbak ayu untuk ulang tahun Audrey yang pertama, hari Sabtu tanggal 22 mei 2010. Mbak ayu pernah pesan black forest sebelumnya di Masama Kitchen...masih ingat sama White Forest For Ayu's Wedding Aniversary? Yuup, dialah mbak ayu yang sama, sekarang pesan untuk anaknya, Audrey. sebelumnya mbak ayu nge add aku di facebook., tapi berhubung gak kenal aku diemin dulu...eh besoknya mbak ayu inbox in aku dia bilang dia ayu yang pernah pesan black forest...aiayayayaya...inget deh...maaf ya mbak, soale aku kan belum pernah ketemu, kalau gak di inbox-in mungkin aku cuekin aja he he he..tapi kalau nge add nya di facebook nya masama kitchen, pasti langsung aku confirm qiqiqiqi. Mbak ayu kesulitan menghubungi aku, bolak balik telp ke HP gak bisa bisa....maaf ya mbak, waktu itu BB ku kan hilang dicuri orang, jadi gak bisa dihubungi...tapi sekarang sudah bisa kok :)

Awalnya mbak ayu mau pesan selain Black Forest, tapi trus dipilih tetep Black Forest ajah,..he he...cuma mbak ayu minta untuk ultah nya audrey, Black Forestnya dikasih pagar ungu, her favorite's colour....trus dikasih lilin seperti di cake ultahnya Bimo, ukuran kuenya 24 x 24...siap mbak, insya Allah bisa....

Berhubung mbak ayu mintanya Black Forest yang biasa (bukan black forets for Kid Birthday), jadi hiasannya simple aja...atas kuenya dikasih nama AUDREY dari Fondan, awalnya diatas cake dikasih taburan coklat warna coklat, tapi kok cake nya jadi gelap warnanya kalau dipagari coklat warna ungu...untung ada stock coklat putih, langsung diganti aja sama yang putih. Biar lebih hidup aku kasih bunga dari fondant warna merah, dan 4 buah red cherry..(kan cirinya black forest adalah red cherry)..

Makasih mbak ayu, sudah pesan cake lagi di Masama Kitchen, semoga berkenan ya mbak...untuk Audrey, happy bithday ya cantik...semoga jadi anak yang sholehah...Aminnn...

Birthday Cake For Naila

Birthday Cake ini dipesan ayah untuk kliennya Mbak Indri, yang punya anak namanya Naila, yang berulang tahun ke 1 tanggal 15 Mei 2010, sabtu lalu. Cake ini ukurannya 22x22, dengan base sponge cake coklat yang moist. Ayah bilang cakenya mau pakai edible aja, temanya princess, tapi gak usah pakai mainan. Siiippp....

Aku mulai membuat sponge cake nya jumat malam setelah pulang kerja, trus dipoles dengan ganache yang sudah dibuat 1 hari sebelumnya. Setelah kue jadi, tinggal di dekor aja. Berhubung aku kecapekan karena seharian beberes kantor yang baru pindahan, aku gak ada ide untuk mendekor seperti apa....mata dan badan udah gak bisa diajak kerjasama. Ditambah lagi setelah mau kasih buttercream, kok buttercreamnya gak ada sama sekali dirumah. Perasaan kemarin stock buttercream masih banyak, kenapa gak ada ya. Pas diinget inget lagi ternyata buttercream itu habis untuk cake nya Ria yang lumayan besar. Trus ngecek persediaan lilin untuk hiasan ternyata gak ada juga, kelupaan beli...hmmm tambah malas lah aku ngedekor. Lihat jam udah jam 10, tempel edible nya dulu aja deh, urusan ngedekor besok pagi aja....

Besok pagi nya, minta antar ayah ke toko Titan Fatmawati, sampai disana ternyata belum buka...hi hi hi..kepagian kita!! tokonya aja masih di pel sama mas mas...10 menit baru buka, langsung deh pesen buttercream sama cari lilin, trus bablas pulang...campur campur butter cream sama pewarna trus didekor selesai deh.....trus karena alamat rumahnya jauh di bekasi sana, birthday cakenya dikirim lewat kurir Nirwana aja di pondok pinang.

Happy Birthday ya Naila, semoga jadi anak yang sholehah, amiiinmnnn... :)

Triple Strawberry Cheesemouse Cake

Cake ini dipesan oleh Yunita, teman kantorku, pesan cake untuk ultahnya Ria (temen kantor juga) yang ke ...(Tiiiiitttt, gak boleh disebut)...Base cake yang dipilih adalah strawberry cheesemouse cake...trus lapisan cheesemousenya maunya warna pink..biasanya lapisannya cheesemouse biasa trus dikasih selai strawberry di beberapa titik trus ditutup spong cake lagi...tapi nita mintanya selainya dicampur dengan cheesemousenya...uuwwookkeehh deh...ntar aku coba bikinin. Nita trus kirimin foto yang mau dibuat edible. ha ha ha.... gue setuju banget nit, ktp nya dibuat edible...udah kebayang kalau Ria bakalan ngomel ngomel KTP nya di perlihatkan ke anak anak...ha ha ha....nita pesen kalau tahun kelahirannya Ria ditutup, supaya gak ketahuan kalau Ria udah tua...ha ha ha...

Nita ini selalu kasih tantangan buat aku....dulu minta dibuatain cake yang rasa kopi buat suaminya ...(masih inget gak triple coffee cake yang ada foto bradpitt dan suaminya mas tejo??)...trus sekarang requestnya cakenya ukuran 20 x 40..tapi berhubung gak ada loyang ukuran segitu, akhirnya setuju cakenya ukuran 22 x 44...bikin cakenya mah mereeemmmm....masalahnya gimana caranya taruh kue itu dikulkas...la wong kulkasnya aja seipin upin alias kecil ...kulkas 1 pintu...tukang kuenya jadi mikir kan....tapi jadi tahu kok caranya...mau tahu??? begini...itu cake kan sebenernya ukuran 22 x 22 yang dibuat 2 kali (2 kue)..kuenya ditaruh ditatakan ukuran yang sama dengan kuenya...polas polas sama krim, trus cari tatakan yang lebih besar, taruh cake diatas tatakan yang lebih besar itu...lakukan hal yang sama dengan kue yang satunya...masukkan ke kulkas..emang sih ngabisin tempat....tapi yang penting bisa masuk kulkas...karena kalau langsung digabung, sampai lebaran monyet juga gak masuk masuk lah...kecuali bisa ngerayu ayah minta dibeliin kulkas yang segede gaban...hihihi

Karena keterbatasan ruangan di salam kulkas, dekor baru bisa dikerjain habis subuh...habis sholat subuh, langsung ngeluarin cakenya dari kulkas..trus 2 cake itu digabungin ke tas tatakan kue ukuran 40 x 50, di kembar siam-in alias didempetin..dibagian yang mau didempetin dikasih cream biar nempel...biasanya aku gak pernah pakai buttercream untuk cake cake selain cake ultah anak, aku selalu pakai whipped cream yang lembut...tapi berhubung ini kue gak akan bisa masuk kulkas lagi, baik dirumah ataupun dikantor, dan mencegah kejadian whippedcream meleleh (kalau pakai whipped cream palingan tahan 1 or 2 jam di ruang terbuka) ...jadi aku pakai buttercream ...buttercreamnya tipis aja hanya untuk nempelin keju parut disisi samping dan nge bordir pinggiran kue dan pinggiran edible...ediblenya juga baru bisa dipasang setelah kuenya didempetin...

Oh iya, harusnya aku kan udah prepare strawberry sehari sebelumnya..berhubung lupa, baru inget pas udah sore..nitip ke my sist ternyata gak ada, titip ke ayah...gak nemu juga...yo wis lah, cari besok pagi aja ke giant di bintaro sektor 2...siapa tahu ada...kalau gak ada gimana??entahlah, yang penting malemnya tidur dulu, urusan strawberry kita pikirkan besok pagi saja..kkekekekek.., tukang kuenya udah ngantuk...tapi bikin 2 cake ini termasuk cepet, pulang kantor langsung bikin, trus main sama mas ama dan boboin de asya...jam 10 udah selesai...

Untungnya dapat strawberry di giant sektor 2..bagus bagus pula...beli strawberry 2 bungkus plus kiwi 2 biji...trus ngedekor di dalam mobil...iihhh sempit, tapi magigi...mau gimana lagi...dari rumah udah ngebekel talenan, pisau, buttercream sama spuit...cuci dulu buahnya trus dipotong potong deh..trus trawberrynya di taruh diatas kue ...kiwinya ditaruh disisi sis bawah kue....selesai deh.....(sambil ngedekor sambil diliatin satpam dari luar....yeee si bapak, saya mah lagi ngedekor kue pak, bukan ngerakit bom....hi hi hi)

Alhamdulilah sampai juga dikantor, dibawa ke ruang rapat aja deh yang dingin...kulkas di HRD gak mungkin muat...trus diruangan aku juga udah banyak dus dus buat pindahan...habis taruh tas, jeprat jepret sebentar, takut keburu dipanggil sama Bapak Ibu...trus jam 11 nya kuenya diantar deh ke ria...bener kan, ria nya surprise...trus dia ngomel ngomel KTPnya dijadiin edible....hi hi hi...habis tiup lilin kue nya dipotong potong deh..gak sempat difoto acara tiup lilinya ...kameranya ketinggalan di ruangan...

Alhamdulillah banyak yang komen kuenya enak dan lembut...pasti lembut lah, sponge cake di Masama Kitchen tidak pernah pakai pelembut kue, tetapi pakai kuning telur yang jumlahnya banyak...jadi nya lembut deh...Trus ria minta fotonya di kirim via BB untuk di promosiin di group keluarganya. Makasih ya Ria,...

Nita, tengkyu sudah pesan kue di gue ya...makasih juga buat tantangannya...hal hal yang kadang gue pikir gak mungkin, jadi mungkin dengan tantangan dari elo....gue tunggu tantangan berikutnya dari elo ya nit... ;D

Untuk Ria..happy birthday ya say..semoga panjang umur dan selalu dalam lindungan Allah. Aminnn.....

Triple Cheese Mouse For Mbak Indah's Mom

 Triple Cheesemouse (TCM) ini di pesan oleh Mbak Indah untuk ulang tahun mamanya yang ke 53...

Mbak indah awalnya bingung mau pesan black forest or TCM..akhirnya dipilih TCM yang lembut, ukuran 24x24....Tapi karena tukang kuanya lagi bolot, cakenya dibuat ukuran 22 x 22...gara gara hari jumat gak masuk, buku pesanan ketinggalan dikantor, cari info di BB udah ke hapus, dengan sotoy bikin ukuran 22..pas di confirm ke mbak indah ternyata ukuran 24....aaddduuuhhh maaf ya mbak in, baru pesan sudah dikecewakan... :(((  selain TCM mbak indah pesan american risol yang mentah, mau digoreng sendiri katanya...

Mbak indah kepingin cakenya dikasih bunga mawar, sedap malam or anggrek, karena mamanya suka bunga bunga itu...tapi pas nyari di tukang kembang, anggreknya gak ada yang bagus...sedap malamnya wananya kehijauan, akan mati warnanya kalau ditaruh diatas kue yang bertabur keju...aku ambil mawar marun aja deh, yang akan lebih hidup kalau ditaruh diatas kue...

cake ini dibuat setelah aku sama ayah antar cake ultah dan kukis buat meira di ulujami..sampai rumah jam setengan 9 an...bahan bahan sudah disiapkan asisten, aku tinggal kocok sebentar trus dipanggang, trus di olas oles cheesemouse dan di rapihin kuenya, trus ditaburin keju deh.....nah sekarang tinggal mikir mawarnya mau diapain....aku inget mbak indah minta juga ada bunga yang dibuat dari krim...pokoknya kayak kuenya mbak ayu (White Forets For Ayu's Wedding Annyversary)...hhmmmm, aku punya ide bunga mawar itu ada didalam vas bunga...berbekal ketrampilan menggambar yang teramat minimalis..aku buat aja vasnya dari sisa cheesemouse, dikasih pasta coklat sedikit, mulai deh menggambar..ceritanya sih vas bunganya dari bambu, tapi jauh dari keinginan ya...hi hi hi..trus dipiggir pinggir vas nya dikasih 3 mawar yang masih kuncup yang terbuat dari krim..dikasih daun daun mawar sedikit...trus ditancapin deh mawar aslinya...kayaknya masih kurang hidup sedikit deh...dikasih red cherry sebagai pemanis...tapi kayaknya masih kurang hidup juga yah kuenya...cari cari apa yang bisa di taruh dikue...untung masih punya stock jeruk mandarin 1 kaleng, langsung deh ditaruh di pinggir pinggir kuenya...tuh kan, jado lebih manis khannnn...??? Jam 12 kue sudah siap...

Trus inget lagi mbak indah minta dibuatin tulisan Happy Birthday Oma...gampang lah, tinggal melelehkan DCC dan WCC..jadi deh...wwweeeiiii   kok tumben tulisan aku bisa rapi kayak gitu ....

Janjian di Citos jam 5 sore...ternyata mbak indah gak bisa ambil kuenya karena lagi di tangerang, jadi yang ambil supirnya...Berhubung ayah mau ajak ke rumah bapak mertua, aku minta janjian di pintu tol jati asih aja..biar sekalian jalan..trus karena supirnya belum bisa, mbak indah bilang kuenya mau diambil supir di rumah bapak mertuaku, aku kasih alamatnya supaya gampang...aku nawarin antar ke rumah mamanya aja, tapi mbak indah nolak, karena mau kasih surprise ke mamanya. yo wis kalau mau diambil di rumah bapak...sampai jam 7 kok supirnya blom dateng dateng juga ya...BB in mbak indah, trus mbak indah telpon balik....akhirnya janjian sama supirnya di Giant dekat pintu masuk tol jati asih...

Ketemu sama supirnya mbak indah di Giant...chit chat chit chat bentar sama supirnya, trus eikeh, ayah dan anak anak pulang deh....

Cake dan risol ini lumayan panjang juga perjalanannya untuk sampai dinikmati yang pesan. Gimana gak panjang... dibuat di rumah ciputat jam 12, dibawa ke pondok gede jam 4, gak sempet dimasukin kulkas karena kulkas bapak lagi rusaak...diserah terimakan ke supirnya mbak indah jam 7 an lewat...trus kue itu masih harus dibawa lagi ke bogor ke rumah mbak indah...trus baru besoknya lagi dibawa ke jakarta ke rumah mamanya...kalau bisa ngomong, itu kue dan risol mungkin udah pada teriak teriak minta dipijit kali yeee...mainnya jauh beneeerrr, ciputat-pondok gede-bogor-pondok gede...hihihihi

Alhamdulillah mbak indah bilang cake sama risolnya enak, kapan kapan katanya mau pesan lagi....gak sia sia deh itu cake dan risol jalan jalan jauh...Makasih ya Mbak Indah sudah pesan cake ultah untuk mamanya di Masama Kitchen, tengkyu buat testimoninya di facebook, mudah mudahan next time kita bisa ketemu ya.....Happy Birthday juga buat Mamanya, semoga panjang umur, sehat selalu...amiinnn...

Kukis Hias For Nada

Alhamdulillah....setelah curi curi jam kerja keliling keliling kantor, keluar masuk unit unit, sambil bawa bawa gembolan yang isinya 101 cetakan kukis dan sampel kukis kukis hias yang udah jadi...(berasa jadi sales...;p;p;p)...akhirnya usaha ku berbuah manis..(maaf ya pak, bu, kerjaan saya tinggal sebentar....qiqiqi) 

Teh euis mau order kukis hias untuk ulang tahunnya Nada. Kan masih jarang tuh kukis yang dipakai untuk goody bag ultah...awalnya kukis hias mau dikasih nama teman temannya Nada, tapi pas di confirm lagi si teteh bilang kukisnya dikasih nama Nada aja, trus request nya warna kuning dan coklat....ternyata warna coklatnya tuh gak keluar, warna yang keluar coklat muda, jadi pucat kalau di aplikasiin di dasar kukis yang kuning...trus dibuat aja warna warna yang cucok sama warna kuning. ini dia penampakannya...... ;)

baru jadi, belum di packing....

dan berikutnya, yang sudah di packing...

tahu gak...kukis ini dibuat minggu pagi...dihias minggu sore...kepotong waktunya karena diajak pergi sama ayah...hhhmmmm emang butuh waktu banyak untuk menghias kukis ya...bikinnya sih gampang dan cepat..menghiasnya yang takes time...mulai menghias sore jam 4...baru selesai jam 11 malam...soalnya mesti disambi sambi kerjaan lain. Untung ayah gak marah bundanya anak anak seharian bikin kue, karena ayah tahu gara gara banyak kukis yang patah waktu bikinin kukis hias utk meira..jadi waktunya bikin dan menghias kukisnya nada dipakai untuk bikin dan hias kukisnya meira...gara gara kukis hias yang gagal itu, semua jadwal jadi berubah....Ada cerita lucu...aku agak bingung waktu mau menghias kukis yang cewek, bajunya sih udah dikasih renda..tapi kok penampakannya belum kayak cewek ya...dikasih rambut aja deh...eh malah kayak pakai helm...ha ha ha....tanya sama ayah dikasih apa ya biar keliatan kalau kukis ini tuh cewek...ayah bilang kasih bando atau pita...wwaadddduuuhhh gimana caranya niyy...kalau kasih bando kayak pakai headphone...hi hi hi...eeeeh terbesit ide, dikasih jepit aja di rambutnya...akhirnya keliatan deh kalau cewek ha ha ha ha.....

 

Makasih ya Teh Euis udah pesen kukis hias di Masama Kitchen....Untuk Nada, happy birthday ya Nada sayang, semoga panjang umur dan tambah pintar...amiinnn...

Birthday Cake & Kukis Hias For Meira

Cake ultah ini dipesan Hening, temen kantor ku, untuk ulangtahun Meira putri pertamanya yang ke 6. Hening mau pesan cake bertema princess and castle (kayaknya tema ini lagi naik daun di dapur masama ya :D )...setelah melihat cake ultah untuk nayyara dan icha...base cakenya maunya triple chocolate cake, karena dulu pernah pesan TCC dan dirasa enak dan nyoklat banget, hening gak mau cake yang lain. Ukuran cakenya sendiri adalah 30 x 30. Sebenernya waktu bikin cake ini, aku agak agak mikir...sebenernya nama anaknya Hening itu Meira apa Mega ya...perasaan kalau lagi makan bareng, gak pernah tuh kesebut nama anaknya Meira...Yang kesebut itu Putri, Mega sama Bintang...takut salah nih...tapi pesan di outlook bener tuh namanya Meira....ya udah deh, kalau salah, tinggal nunjukkin message nya aja yang di outlok..hi hi hi

Sebenernya aku kurang sreg sama mainan castlenya...kurang gimannnaaa gitu loh, gak seperti castle castle sebelumnya. Tapi berhubung cuma ada itu (ada sih yang lain, tapi kok norak ya..), ya dibeli lah dari pada gak ada...padahal udah ngebayangin warna cakenya akan didominasi warna pink or purple, khas anak cewek...karena castlenya dominan warna orange dan kuning, warna creamnya akhirnya disesuaikan dengan warna castlenya...Cakenya diantar sabtu pagi pagi, ke rumahnya di daerah ulujami (bener gak ning itu ulujami?)..harus sampai rumahnya jam 7 karena mau dibawa ke sekolah Meira. Dari rumah berangkat jam 6, takutnya telat karena harus cari cari alamatnya dulu kan...Cakenya difoto abis subuh, gak ada cahaya matahari, cuma ada cahaya lampu, makanya hasil fotonya juga gak bagus...namanya juga potograper kueh amatiran, yang penting ada dulu potonya qiqiqi....jam 6 cabut dari rumah diantar my hubby..sebenernya udah agak familiar sama daerahnya, tapi karena si Hening salah kasih arah (belok kanan kok dibilang belok kiri), ya keblalasan lah kita berdua...setelah telpon telpon, tanya tukang ojek, akhirnya ketemu juga sama si Hening...uuuffff finally....

Oh iya, hening pesen juga kukis hias bentuk hati, 80 biji eh pieces...minta nya yang warnanya nge-jreng jreng....kayak dangduter aja...berhubung warna shocking pink nya habis, dikasih warna ungu aja...kebetulan punya warna ungu blom pernah dipakai...bagus juga warnanya...ya iyalah, pewarna yang ini lebih mahal....warna yang keluar juga lebih bagus....

awalnya pesennya 60, trus minta tambah 10 buat guru guru, trus tambah lagi 10 buat kakak kakaknya..total total 80....bikin kukis hias buat hening ini penuh pengorbanan banget...gimana enggak, banyak banget kukis yang patah habis dipanggang...mungkin menghabiskan 1 resep..belum lagi yang gosong, gara gara keasikan ngobrol sama ayah...pengen nangis rasanya, soalnya gak tahu nih kenapa pas manggang kukis ini kok luuaaammmaaa banget yah, padahal biasanya cuma 30 menit aja dah mateng...jadi nya kan waktu untuk menghias kukisnya tersita untuk bikin adonan dan nyetak kukisnya...tapi namanya sudah bertekad untuk jadi bakul kue, harus dijalanin semuanya....alhamdulillah semua selesai pada waktunya...ini kukis difotonya juga habis subuh barengan foto cake ultahnya....

Happy Birthday ya Meira...semoga jadi anak yang sholehah yaaa...amin..

(Ning, tengkyu udah pesen kue di Masama Kitchen ya...tengkyu juga goody bag buat prama, meskipun isinya banyak yang disita bundanya, berhubung menjadi item yang dilarang dimakan ... he...he)

Princess Birthday Cake For Icha

Aiihhhh, Maisha or Icha, keponakan tukang kue yang ndut ulang tahun niy.....My sister Rani, maminya Icha jauh jauh hari udah ngomong kalau pas ultahnya icha minta dibuatin kue sama tantenya. Maunya yang kayak cake ultahnya Nayyara, ada castlenya, supaya gak ngiri...he he..maklumlah anak anak (apalagi sepupuan) kadang suka iri irian....Jangan khawatir ya Icha sayang, pasti Bunda Rina buatin deh birthday Cakenya...Meskipun orderan lagi padet (2 minggu begadang teruzzzz), aku sempet sempetin teh bikinin birthday cake untuk keponakan...ini dia hasilnya

Happy Birthday ya Icha sayang, semoga Icha cepat besar, tambah pintar, tambah sayang papa mama abang rifki, dan gak boleh nakal ya cinta.....salam sayang dari Mas Prama dan Adek Asya... :)

Kukis Hias For Fabyan's Birthday

Selain Birthday Cake, Mbak Lola juga pesan kukis hias untuk ultahnya Fabyan. gara gara lihat kukis hias untuk ultahnya Kirana diatas meja kerja ku, mbak lola tertarik untuk pesan juga. Tapi karena anaknya cowok, dia maunya bentuk kukisnya jangan bunga seperti punya Kiran. Besoknya aku bawain deh tuh contoh cetakan kukis hiasnya, akhirnya dipilihlah bentuk bentuk kayak gini :

" Boy..."

"Truck..."

"Tulip..."

"Love..."

ini pertama kalinya aku buat kukis hias pakai stik...masih kurang puas sama hasil nya, karena adonan yang buat menutup stiknya masih ketebelan dan kurang rapi...tapi yakin lah, kalau sering bikin pasti akan rapi...trus kukis bentuk truk dan boy mudah patah...kalau patah pada saat setelah dipanggang masih OK lah...lah ini patah pada saat sudah masuk ke dalam plastiknya...huaaaaaa, pengen nangis....udah bikinnya lama, eh pas dipacking kok patah...nyesek deh...tapi itu lah proses belajar..gak ada yang instant, kadang gagal kadang sukses..tapi dari kegagalan kita bisa dapet banyak ilmu gimana supaya gak gagal lagi (ditambah banyak nanya sama ahlinya, tentu saja :D )

Jeung Lola, tengkyu (again) ya udah pesen kukis hiasnya...:D

Birthday Cake For Fabyan

Happy Birthday, Fabyan .... !!

Cake ini dipesan mbak Lola teman kantor ku untuk ulang tahun Fabyan yang ke 1. Setelah lihat fot foto kue di blog ini, mbak lola memilih triple strawberry cheseemouse sebagi base cake kuenya. Temanya sendiri adalah Mickey and friends...mbak lola minta cakenya berukuran 30 x 30, trus dikasih edible (makasih mbak Ina La Rizz for ediblenya :)) Biar rame cakenya ditambahin pagar coklat warna warni...woowww, ceria bangetttthhhh jadinya

Makasih ya Jeung Lola sudah pesan cake ultahnya Byan di Masama Kitchen. Testimoninya sangat menyenangkan hatiku.... :)

Black Forest For Vista

Black Forest ini dipesan oleh Mbak Vista. Mbak Vista tahu Masama Kitchen dari Nova, yang pernah pesan triple strawberry cheesemouse cake untuk ultah suaminya. Pesannya mendadak, senin malam lewat YM mbak vista pesan cake buat hari rabu...awalnya aku bilang gak bisa karena ada order yang sama juga yang harus dikerjakan, kecuali pesannya sama dengan yang diorder customer sebelumnya. Mbak vista setuju kalau cake nya Black Forest. Maaf ya mbak, aku gak bisa melayani selain Black Forest, karena pas kebetulan ada yang Black Forest, biar sekalian dibuatkan. Kalau pesannya tidak mendadak, aku pasti bisa buatkan cake sesuai yang mbak mau :)

Mbak vista pesannya Black Forest yang tanpa pagar...yang standar aja...aku ingat, kalau aku tuh pengen banget bikin black forest yang pinggirannya ada lelehan coklat. Dulu pernah tanya tehnik nya ke Indri, teman aku waktu kursus dekor di NCC, dia ngejelasin begini...begini....Udah kebayang sih di otak, tapi belum kesampaian dipraktekin, karena yang pesan black forest rata rata maunya pakai pagar coklat. Inilah kesempatan untuk praktek. Ternyata gak sesulit yang dibayangkan...yang penting harus pakai meja putar, trus tangan harus luwes...

Lumayan kan hasilnya....??? narsis bowww

Black Forest ini diantar ke kantor mbak vista di thamrin, aku kirim pakai jasa Nirwana, ini juga pertama kali pakai jasa expedisi itu, berhubung suamiku gak bisa antar ke sana jam 9, sedangkan mbak vista minta cakenya sampai dikantornya jam 9. Black Forest ini diambil dirumah jam 7 pagi sama kurisrnya....wwweeeehhh on time juga itu kurir, untung aja udah selesai di foto...

Tks ya mbak Vista sudah pesen Black Forest di Masama Kitchen :)