Kamis, 08 Desember 2011

Cake Gitar .... Pesanan Mbak Milla...


Cake Gitar ini dipesan oleh Mbak Milla untuk ulang tahun Zeldy yang ke 22....awalnya mbak mila kirim foto sebuah gitar merah, dan gitar inilah yang mau dibuatkan dalam bentuk cake...dari foto yang dikirim itu, dijelasin kalau itu adalah gitar bass, dimana senarnya hanya ada 4, trus ditengah tengan body gitar ada tempelan logo MU, secara si Zeldy ini suka sekali dengan klub sepak bola MU...sebenarnya selalu ada rasa ketakutan, khawatir tepatnya, kalau terima orderan cake dengan fondant...khawatir gak bisa bikinnya...tapi dihati selalu ada keinginan untuk mencoba...jadi diiyakan dulu, urusan bingung belakangan...dan memang bener jadi bingung setengah mati...gimana cara ngebentuk cake gitarnya...kalau pakai cetakan ribet sama motong motong untuk dijadikan 3 susun spongecake, karena Mbak mila minta base cakenya cake coklat...akhirnya aku putuskan untuk mengcarving cakenya aja..trus masalah lainnya adalah gimana cara carving cakenya? cari mainan gitar gak keburu, lihat foto dari Mbak mila tapi takut gak proporsional bentuknya kalau langsung di carving...akhirnya fotonya aku print, dicopy dan diperbesar sesuai dengan cake yang mau aku carving (sebelumnya aku menyiapkan 1 cake coklat 24x24, 1 cake coklat 20x20, 1 cake coklat ukuran 10x30). Setelah sesuai sama ukuran cake nya aku gunting deh body nya, trus aku jadikan pola untuk mengcarving cakenya dg cara menaruh kertas yang sudah aku gunting itu diatas cake coklat, aku tandai dengan buttercream pinggirannya hingga membantuk body gitar, dan mulai mengcarving....masalah lain timbul pada saat mengcarving....MATI LAMPU...!!!! haaaaaaaaa...pengen teriak deh...gak mungkin banget nunggu lampu nyala secara pagi harinya itu kue mesti jadi...akhirnya dengan cahaya lilin dan lampu senter aku selesaikan carvingnya...trus aku tinggal tidur dulu karena lampu belum nyala juga, dan mata sudah gak tajam lagi lihat cake di kegelapan...jam 12 lampu nyala, aku rapikan lagi carvingan cakenya...gilas fondant merah, cover bodinya, gilas fondant fitam, cover gagangnya, gilas lagi yang merah utk ujung gagangnya...selesai, tinggal nambahin pernak pernih senar, trus ada tombol tombol apa tuh yang aku gak ngerti...pertama aku tempel edible logo MU nya, aplikasiin pernak pernik gitarnya, terkahir bikin senarnya...senarnya juga dibuat dari fondant yang dipilin pilin sampai tipis...selesai deh semua, tinggal kasih ucapannya...hore selesai......!!!!

Eh ternyata setelah dipandang pandangi, cake gitarnya kok kayaknya gemuk ya...apa yang salah? harusnya kan bentuknya sama dengan contoh tapi diperkecil...baru ketahuan ternyata ujung gagang gitarnya harusnya mengecil, sedangkan aku enggak....ha ha ha...pantesan bantet ya....

Masalah yang lain muncul...sebelum aku buat cake gitar ini, aku tanya ke kurir bisa gak kirim kue dengan alas 60x60, karena tatak yang aku punya yang kecilan ukurannyua 40x50, nanti cakenya jadi kecil...dijawab bisa, ya udak aku bikin deh sampai selesai...pas pulang kerja dapet info dari asisten kalau cakenya diantar cuma dengan 1 kurir...whaaaattt?????? kok bisa...katanya kurir yang satunya lagi gak muat kalau ikut, jadi cakenya diikat dibelakang..huaaaaaaa.....yakin banget pasti ada yang rusak nih di cakenya, karena kan guncangan di motor lebih kuat dari pada kalau ada yang pangku...bener aja, laporan dari mbak mila senarnya pada copot....hiks hiks...untungnya sih aku kirim via bb pas kuenya jadi, jadinya ada bukti kalau sebelum dikirim cake ini masih bagus dan lengkap senarnya...tapi alhamdulillah mbak milla ngerti dan gak masalahin itu...dia maklum dengan cake segede itu dan mesti ditempuh jarak jauh dari ciputat depok. Tks a lot buat pengertiannya ya Mbak....tapi mbak Milla senang dengan cakenya, Zeldy juga suka...cakenya enak, dan gak nyangka sebesar itu, jadi bisa dimakan untuk 1 RT...qiqiqiqii....

Rabu, 07 Desember 2011

Birthday Cake For Amartya...


Birthday Cake bertema Dora ini dipesan oleh Mbak Tasya untuk ulang tahun Amartya or Tya yang ke 2...cake berukuran 24x24, dengan base chocolate cake, didekor dengan menggunakan edible bergambar tya dengan tema Dora, dan mainan Dora juga...sayang banget fotonya agak buram, cuaca diluar mendug, trus foto nya entah kenapa pada blur, yang bagus cuma ini ajah.... :(

Americans Risoles dan Sus Vla...


Dipesan oleh teman Kantorku ,Yulia, untuk acara coffee morning di Unit Pengelola Kawasan Bintaro

Cake Tape dan Brownies Kukus in Cup ....


Dipesan oleh Mbak Riana, cake tape dan brownies kukus in cup....biasanya kalau sudah selesai bikin snack, aku jarang banget makan sekedar icip icip, karena udah kenyang duluan, dan gak ada rasanya kalau ikut makan.....tapi kali ini pengen banget nyobain, dan ternyata emang enak....bukan narsis atau gimana loh...tapi emang enak..apalagi cake tapenya, yang gak keras meskipun udah dingin, tetep padat tapi empuk...penasaran? pesen yuuuukk....

Jumat, 02 Desember 2011

Snack Pesanan Shintya...


Macaroni Schootel dan Pandan Kukus Keju, dipesan oleh Shintya untuk acara Training ESQ...

Chocolate Cake For "Emak" Hening....


Dipesan oleh teman kantorku, Cipta, di gedung jaya untuk ulang tahun Hening, sahabat baikku di kantor juga...reequest dari Cipta chocolate cake bulat dengan topping buah...diberi tulisan "Emak" karena hening emang kayak emak emak...ha ha ha...bukan ding, tapi hening emang punya sifat ke-emak-an, makanya dipanggil emak....;p

Black Forest Pesanan Rostita...


Pasti dikiranya cake ini adalah cake coklat....iya, kan??salah saudara saudara....gak salah salah banget siyyyy....basecakenya sebenernya blackforest ukuran 22x22, tapi si pemesan alias Rosita teman smaku, mintanya dicover dengan krim coklat, trus dekornya dengan tehnik anyaman..cake ini dipesan untuk ulang tahun guru disekolah anaknya.

Snack Pesanan Mbak Riana...



Snack ini dipesan oleh Mbak Riana untuk acara KIA Mobil - Media Gathering yang dilaksanakan pada tanggal 28 dan 29 Nopember yang lalu...hari pertama snacknya : amris, maschot dan brownies mede, sedangkan hari kedua snacknya : klappy, browkus keju dan sosis solo...

Angrybirds Cupcake, dipesan oleh Mbak Meifana...











Angry Birds Cup Cake ini dipesan oleh Mbak Meifana untuk ulang tahun Keisya yang ke 10...pesanannya 25 pcs, dan karena waktunya mepet aku membuatnya dengan 5 model, jadi 1 model @ 5 pcs...selama ini hanya lihat mainannya saja, kali ini harus bikin figurinenya...jadinya mainan anakku yang aku buat sebagai model...walahhhh ternyata ribet juga ya bikinnya, karena aku jarang gaul sama si fondant...tapi alhamdulillah gak ada masalah dengan figurinenya...yang jadi masalah adalah aku salah mencantumkan umur dan namanya...seharusnya umurnya 10 tahun, kenapa aku nulisnya 2 tahun ??? dan baru ketahuannya pas kuenya sudah sampai di rumah Mbak Meifana...awalnya bisa diakalin dengan menutup angka 2 nya dengan bunga kecil yang ada di atas cupcake...tapi, ternyata salahnya bukan cuma itu aja...namanya juga salah..harusnya KEISYA, tapi aku cetaknya KEIYSA...haddduuuuuhhhhhh....malunya bukan main diriku ini, campur dengan perasaan gak enak banget, karena ini orderan pertama Mbak Meifana...udah gitu si Mbak ini baik banget cuma ketawa tahu cupcake anaknya salah, gak ada marah sedikitpun, itu yang bikin aku makin gak enak...akhirnya aku kirim lagi cetakan nama yang benarnya, tapi karena aku gak bisa ke rumahnya, aku minta mbak meifana yang ganti sendiri....Maafin aku ya Mbak Meifana dan juga ke Mbak Christine (yang memberikan order ini pertama kali)...ini pelajaran yang sangat berharga banget buat aku...

Chocolate Cake Pesanan Pak Sandy...


Pesanan datang dari Pak Sandy...chocolatecake ukuran 10x15, diberi pagar coklat dan diberi topping buah buahan segar yang susunannya acak...

Superdad Cake Pesanan Mbak Seira....


Pesanan datang dari Mbak Seira di Bintaro, untuk ulang tahun suami tercinta...chocolatecake 22x22, yang dicover dengan whippedcream warna putih, dibordir dengan buttecream warna merah dan kuning dan diberi edible "S", artinya Superdad....

Black Forest Pesanan Lisma Lutfi..


Foto black forest yang diatas, dipesan Lisma untuk gurunya Radith di sekolah...karena tanggal 25 nopember bertepatan dengan ulang tahun Guru, kan....yang dipesan blackforest ukuran 22x22 dengan edible foto 2 orang gurunya Radith..


Nah, kalau yang diatas adalah black forest untuk mamanya lisma yang berulang tahun...dihias seimple aja, dengan coklat leleh dan serutan coklat serta dihias dengan strwberry dan jeruk mandarin

Snack Pesanan Mbak Yetty


Snack diatas dipesan oleh Mbak Yetty untuk acara Aqiqah putranya (siapa ya namanya??)..american risoles, choconuttycrepes, fruits pie dan cake ketan hitam slice..sebenarnya ada cake tape keju yang dipesan, tapi gak sempat difoto...alhamdulillah snacknya berkenan, dan mbak yetty paling suka sama choconutty crepes dan cake ketan hitamnya...